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In Colbertaldo di Vidor, in den Hügeln des Prosecco Superiore, gibt es die wunderschöne Realität des Weinanbaus der Familie Adami. Ein historisches Prosecco-Weingut.
1920 von Abele Adami gegründet, war Le Rive das erste Weingut, das vinifiziert wurde. Ein sehr steiles Amphitheater aus Kalkstein, das Trauben von höchster Qualität anbietet. Er trennte die Trauben in diesem Weinberg von allen anderen und zum ersten Mal war ein Prosecco das Ergebnis einer einzigen Rebsorte. Glera war schon immer L&' die entscheidende Traube dieser Bezeichnung, auch wenn Sie in den ältesten Weinbergen heute noch Verdiso-Reben finden.
Adami steht heute für eine der bekanntesten Realitäten von Valdobbiadene Superiore DOCG. Im Laufe der Jahre hat es sich zu Recht das Podium der Qualitätsproduzenten erarbeitet. Es gewann Preise bei internationalen Wettbewerben und hat sich seit seiner Gründung in den wichtigsten italienischen und ausländischen Reiseführern etabliert. Jedes Jahr stehen Tre Bicchieri, 5 Trauben, Corone und 90 Punkte auf Wine Spectator für die Qualitätskonstante, die die Familie im Laufe der Zeit verfolgt hat und die von Experten und Kritikern aus der ganzen Welt anerkannt wird.
Heute stehen Franco und Armando für die neue Generation, die #39 mitnimmt; ein Abenteuer auf den Hügeln von Colbertaldo in die Zukunft, unterstützt von ihren Kindern. Franco muss große Anerkennung dafür zuteil werden, dass er den Namen Prosecco in die DOCG und in die Bezeichnungen Valdobbiadene und Conegliano Prosecco Superiore gebracht hat. Eine großartige Koordinationsarbeit, die den Namen trägt, als Erbe von &' Humanity von &' Unesco anerkannt