Pasticceria Chieregato

Die Geschichte der Pasticceria Chieregato hat ihre Wurzeln im 1973, als der Gründer seine Karriere als Angestellter im Bereich der Konditorei begann. Doch erst im 1990 nahm der Traum eines Familienunternehmens Gestalt an, als die Eltern von Elia Chieregato beschlossen, ihre erste Konditorei in Casei Gerola, einem kleinen Dorf in der Provinz Pavia, zu eröffnen. Nach über zwanzig Jahren des Erfolgs, 2011 zog die Familie nach Castelnuovo Scrivia um und brachte nicht nur die Leidenschaft für das Handwerk mit, sondern auch die über die Jahre gesammelte Erfahrung.

Die Pasticceria Chieregato ist perfekt für diejenigen, die Exzellenz suchen: von den duftenden Mürbeteigplätzchen bis hin zu den traditionellen Baci di Dama, bis hin zu den originellsten Rezepten, die ideal für das Frühstück, den Tee am Nachmittag oder einen leckeren Snack sind.

Ihre Linien von Trockenbackwaren und Teegebäck repräsentieren ein einzigartiges Gleichgewicht zwischen Innovation und Respekt für klassische Techniken, mit besonderem Augenmerk auf die Rohstoffe: die ausgewählten Mehle, wie die von Typ 1, steingemahlen, oder das thermobehandelte Reismehl, gewährleisten authentische Geschmäcker und überlegene ernährungsphysiologische Qualitäten, ohne den Einsatz von künstlichen Zusatzstoffen.
 

Pasticceria Chieregato: Tradition und Handwerk

Die Pasticceria Chieregato ist eine Geschichte von Familie und handwerklichem Können. Seit fast fünfzig Jahren zeigt sich die Liebe zur Konditorei durch eine ständige Suche nach hochwertigen Zutaten und Verarbeitungstechniken, die die Leidenschaft und das Know-how der Familie Chieregato in köstliche süße und herzhafte Kreationen verwandeln.

Händewerk bedeutet für sie, vollständige Kontrolle über jede Produktionsphase zu haben, von der sorgfältigen Auswahl der besten Rohstoffe bis zur Verpackung, mit einer engen Verbindung zur Tradition.

Für die Pasticceria Chieregato bedeutet Tradition nicht nur, alte Kenntnisse und Gesten zu bewahren, sondern auch sie kontinuierlich neu zu interpretieren, um sie lebendig und aktuell zu halten, neue Kreationen zu schaffen. Dieser Ansatz spiegelt sich in den Rezepten wider, die immer nach neuen Geschmäckern und innovativen Ideen suchen, um den Verbraucher mit Produkten zu faszinieren, die Geschichten erzählen und Emotionen wecken.

Auch die Methoden der Verarbeitung folgen diesem Prinzip, mit einem Gleichgewicht zwischen traditionellen Techniken und der Annahme moderner Technologien, die Sicherheit und Qualität auf höchstem Niveau gewährleisten.

Die Pasticceria Chieregato ist ein vertrauenswürdiger Partner für den Horeca- und Vertriebssektor, dank ihrer Fähigkeit, handwerkliches Können mit der Effizienz und Sicherheit moderner Technologien zu verbinden.

Jeder Keks erzählt eine Geschichte, die einer Familie, die seit fast einem halben Jahrhundert mit Leidenschaft und Hingabe die Kunst der italienischen Konditorei weitergibt und erneuert.