Quadro Piccolo Monfettini Hartweizen mit Ei 250 g

Quadro Piccolo Monfettini Hartweizen mit Ei 250 g

Der Quadro Piccolo Monfettini aus Hartweizengrieß mit Ei von Pasta Santoni ist eine Art von Teigware, die handwerklich aus 100 % marchigianischen, natürlichen und gentechnikfreien Rohstoffen hergestellt wird. Die Pasta wird manuell verarbeitet, wie es die Tradition vorsieht.

Die Verwendung von hochwertigen, selbstproduzierten Zutaten ermöglicht es, Grieß und immer frische Eier zu einer Pasta zu verarbeiten, die sich in Farbe, Geschmack und Aroma deutlich von anderen unterscheidet.

Die Santoni-Methode

Der Quadro Piccolo Monfettini wird mit der Santoni-Methode verarbeitet: die Pasta wird mit Bronzedurchlüftung geformt und langsam sowie bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um die organoleptischen Eigenschaften des Weizens zu bewahren und dem Quadro Piccolo Monfettini Rauheit und Porosität zu verleihen.

Zutaten: Hartweizengrieß, 40% Eier. 
Allergene: Gluten, Eier.
Nährwerte pro 100g Produkt:
Energiegehalt: 390kcal und 1651kJ
Protein: 16g
Kohlenhydrate: 72,2g davon Zucker: 5,3g
Fette: 4,1g davon gesättigte Fettsäuren: 1,19g
Salz: 0,21g

Quadro Piccolo Monfettini Hartweizen mit Ei 250 g: Wie wird es hergestellt

Pasta Santoni, Marche

Inhaltssoffe Quadro Piccolo Monfettini Hartweizen mit Ei 250 g

Ingredienti: semola di grano duro, uova 40%. 
Allergeni: glutine, uova.

Nährwerte

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore energetico: 390kcal e 1651kJ
Grassi: 4,1g di cui acidi grassi saturi: 1,19g
Carboidrati: 72,2g di cui zuccheri: 5,3g
Proteine: 16g
Sale: 0,21g