Trüffelsalami, 2 Stück, 240 g: Preis und Online-Verkauf

Trüffelsalami, 2 Stück, 240 g

Die Trüffelsalami von Quadro Carni e Salumi ist eine Wurst von hoher Qualität, die mit den Aromen und Geschmäckern des piemontesischen Territoriums überzeugt. Sie hat keine Rivalen für diejenigen, die gute und kräftige Aromen lieben, ebenso wie die intensiven Gerüche: süß und scharf, durchdringend und duftend. Das Gefühl von Trüffel ist einhüllend und sobald man ihren Duft wahrnimmt, hat man das Verlangen, sie in Scheiben zu schneiden, um den Duft des schwarzen Trüffels, mit dem sie gereift ist, noch mehr zu genießen.

Eigenschaften: roher Schweinsalami, bestehend aus einem ausgewogenen Verhältnis von fettem und magerem Fleisch von hoher Qualität. Für die Herstellung der rohen Salami verwendet Quadro Carni nur die ausgewählten Teile des Schweins. Das Fleisch wird mit der Zugabe von Speck, Schlund, Gewürzen und schwarzem Trüffel gemahlen. Anschließend wird alles in natürliche Därme gefüllt, von Hand gebunden und etwa 40 Tage lang gereift.

Inhaltssoffe Trüffelsalami, 2 Stück, 240 g

Zutaten: Schweinefleisch, Schwamfett, Salz, Zubereitung auf Basis von Sommertrüffeln (Sommertrüffeltrüffel Tuber aestivum vitt, Saft von Sommertrüffel Tuber aestivum vitt, Salz – Prozentsatz von Sommertrüffeln im Endprodukt: 2,5 %), Zucker: Dextrose, Saccharose, natürliche Aromen, Gewürze. Antioxidans: Natriumascorbat E301, Kaliumnitrat E252.
Allergene: Ohne Allergene. Glutenfrei.

Aufbewahrungsbedingungen: an einem kühlen Ort bei 15-18°C lagern. Sobald er in Scheiben geschnitten ist, muss er bei 4°C im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Haltbarkeit: 150 Tage
Menge: 2 Trüffelsalami von je 120-125 Gramm.

Nährwerte

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia: 1718 kj / 414 kcal
Grassi: 33,2g di cui acidi grassi saturi: 14,9g
Carboidrati: 0,3g di cui zuccheri: 0,3g
Proteine: 28,5g
Sale: 3g

Trüffelsalami, 2 Stück, 240 g: in der Küche verwenden

Die Trüffelsalami von Quadro Carni e Salumi ist eine ausgezeichnete Wurst für Aperitifs und für traditionelle Wurstplatten.
Sie ist die besondere Zutat für eine Verkostung von Rotweinen aus selektiven Jahrgängen, denn ein Biss zieht einen Schluck nach sich und umgekehrt. Um sie zu begleiten, benötigt man nur einen Grissini oder ein wenig Hartweizenbrot.

Eine weitere interessante Kombination ist die mit dem klassischen Spiegelei. Du musst nur 6-8 sehr dünne Scheiben der Trüffelsalami aufschneiden, 3 Spiegeleier braten und diese in den letzten 3 Minuten der Garzeit mit der Salami bedecken.

Um dir die Frische und die hohe Qualität des Produkts zu garantieren, erfolgt der Versand direkt von der Zentrale des astigianischen Unternehmens. Die Versandkosten betragen grundsätzlich immer 15 Euro: Wir empfehlen dir daher, dich mit mehreren Artikeln dieses außergewöhnlichen Herstellers einzudecken!