Der Carnaroli-Reis ist eine der wichtigsten und geschätztesten Sorten unter den hochwertigen Reissorten und gehört zu Recht zu dieser Linie, die das traditionelle Erbe des italienischen Reisbaus repräsentiert.
Der Carnaroli-Reis gilt als und wird von den Top-Köchen der gehobenen Gastronomie sehr geschätzt. Sein Korn ist sehr reich an Amylose, was es konsistent macht und somit eine exzellente Garfähigkeit gewährleistet und eine hohe Fähigkeit besitzt, die Aromen und die unterschiedlichsten Lebensmittel zu vereinen und zu betonen. Ideal also für edle Risottos und regionale Spezialitäten.
Halbweicher Carnaroli-Reis
Allergene: kann Spuren von Sellerie, Gluten, Krebstieren, Eiern, Milch, Nüssen, Senf enthalten.
Haltbarkeit: 2 Jahre ab dem auf der Verpackung aufgedruckten Datum.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt
Energie: 1485 kj/ 355 kcal
Fette: 1g davon gesättigte Fette 0,4g
Kohlenhydrate: 79g davon Zucker 0,4g
Proteine: 7g
Fasern: 1g
Natrium: 0g
Phosphor: 0g
Cholesterin: 0g
Salz: 0g
Der Carnaroli-Reis, in seiner 1 kg Packung, ist hervorragend für Risotti mit Fleisch nach Pilotamanier, ganz in der reinen mantovanischen Tradition. Generell ist er immer ideal für die Zubereitung von Risottos auf Fleischbasis, da er besonders körnig bleibt. Auch sehr gut für kalte Reisgerichte auf Basis von Gemüse, da er die Knackigkeit behält und vor allem nicht zerfällt.
Kochzeit: 18-20 Minuten
An einem kühlen und trockenen Ort, fern von Licht und Wärmequellen aufbewahren.
€ 4,90
Für 1kg
4 Produkte / € 39,00
Stefano Bugamelli
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Carnaroli-Reis 1 kg
Venetien
