Das Hartweizengrieß, das zur Herstellung von Pasta verwendet wird, stammt von Weizen, der garantiert, dass die Pasta eine Dicke hat, die das Kochen sehr gut behält. Es handelt sich um Bronze-gezüchtete Pasta, die bei niedriger Temperatur über einen längeren Zeitraum getrocknet wird.
Semola di GRANO duro, acqua, tartufo estivo 2% (Tuber aestivum Vitt. 80%, acqua, sale), funghi porcini in polvere (Boletus edulis e relativo gruppo), aroma.
Allergeni: glutine da grano. Possibile contaminazione crociata con: uova, soia, senape, pesce, molluschi.
Shelf-life: 36 mesi
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 361 kcal / 1531 kJ
Grassi: 1.1 g di cui acidi grassi saturi: 0.5 g
Carboidrati: 75 g di cui zuccheri: 1.9 g
Proteine: 13 g
Sale: 0.20 g
Der edle Schwarze Trüffel ist im Teig fixiert. Um diese wunderschönen Linguine zu genießen, können sie mit einem Stück Butter oder mit einem Spiegelei serviert werden. Passender Wein: Dolcetto d'Alba, oder ein immer besonders aromatischer und trockener Weißwein wie der Piemonteser Arneis.
Kochzeit: 5 Min
Dicke: 3mm
€ 3,90
Für 250g
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Linguine mit schwarzem Trüffel
Venetien
