Amarone della Valpolicella DOCG Classico Monte Sant'Urbano Vineyard - Rehaboam

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Monte Sant'Urbano Vineyard - Rehaboam: in der Küche verwenden

L'Amarone della Valpolicella Speri si contraddistingue per una schietta caratterialità e una elegante personalità. Un dandy col cappello a cilindro e il frac. Se così simpaticamente lo potessimo pensare stilisticamente. Eppure è un prodotto di grande eleganza e regala emozioni ad ogni suo sorso. Un amarone che spicca per componenti fruttate e speziate con una fine sensazione tannica. Bello spessore al palato con una freschezza balsamica che eleva verticalmente i profumi e gli aromi al palato. Ottimo finale con retrogusto lievemente amarognolo e delicate sensazioni di cioccolato, tabacco, miele di castagno e frutta secca tostata. Grande longevità per un prodotto che offre grandi soddisfazioni anche dopo 15 - 20 anni. Un bene da conservare con amore.

Alcool. 15% Vol.

Abbinamento. Grande vino per piatti molto succulenti e complessi, di carne rossa, di agnello, di cacciagione, bollito misto, Fiorentine di Chianina IGP, Costate di Fassona Piemontese, Romagnola, Modicana. Ottimo con Castelmagno DOP invecchiato, Monte Veronese DOP di alpeggio Presidio Slow Food. Con tocchetti di cioccolato fondente 50 - 60%. Noi lo consigliamo anche a fine pasto o per vivacizzare una conversazione in piacevole compagnia.

Temperatura di servizio. 15 - 18°C (senza superare 18°C)

Verkostungsnotizen

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Monte Sant'Urbano Vineyard - Rehaboam: Paarungen

Wie speichert man Amarone della Valpolicella DOCG Classico Monte Sant'Urbano Vineyard - Rehaboam In seiner besten Form

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