Halbes süßes Paprikafilet

€ 69,72 Für Trancio metà S/V 2,5 kg 4.9 / 5

QTA Warnen, wenn verfügbar

Zu Favoriten hinzufügen

Lieferung in: 5 - 7 Tage
Verfügbarkeit: Eingehend
Zutatentabelle / Allergene: Semi di sesamo, Solfiti superiori a 10 mg/L

Halbes süßes Paprikafilet

Diese Wurst ist eine einzigartige Exzellenz aus Italien, hergestellt von der Meisterschaft und Kreativität der Familie Giannelli. Sie vereint die norciner Erfahrung eines Volkes und seine Traditionen mit einem Mehrwert an Interpretation. Der Schnitt ist ein klassisches edel. Anschließend wird das Fleischfilet mit Aromen und Gewürzen, die in Weißwein aus Apulien mariniert sind, bestreut und schließlich mit süßem Paprika bestreut, der die Oberfläche des Fleisches rötet. Schließlich wird die Wurst für 180 Tage gereift. Völlig ohne Konservierungsstoffe, laktosefrei und glutenfrei.

Halbes süßes Paprikafilet: in der Küche verwenden

Es handelt sich um eine Wurst, die auch beim Tasten eine wunderschöne Weichheit und Eleganz zeigt, fast wie Samt. Weich also und leicht gewürzt mit einem angenehm und sanft würzig-süßen Finale. Gewürzt mit einem schönen Gleichgewicht zwischen der salzigen und der würzigen Komponente. Ausgezeichnete Wurst als Aperitif oder als Vorspeise zu Mittag- oder Abendessen. Ideal auf typischem apulischen Brot oder dickschaligem im Ofen gebacken. Angenehm mit leicht aromatischen Weißweinen d wie zum Beispiel Lugana oder Custoza oder mit einem Weißwein von der Amalfiküste. Auch zu genießen in Kombination mit cremigen Käsesorten oder mittelaltem Ziegenkäse.