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Dolcefiletto della Valle Parmosa (vollständiges Formular)

Salumificio Delsante

Dolcefiletto della Valle Parmosa (vollständiges Formular)

Bresaola

66,33 / Forma intera s/v da 3 kg ca.

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biologicoGanzes süßes Paprikafilet

    Salumificio Giannelli    Typisches Produkt ApulienApulien

139,43 Für Forma Intera c.a 5 kg

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Verfügbarkeit: Eingehend
Zutatentabelle / Allergene: Semi di sesamo, Solfiti superiori a 10 mg/L



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Ganzes süßes Paprikafilet

Questo salume è un'eccellenza unica italiana prodotta dalla maestria e dalla creatività della famiglia Giannelli. Racchiude l'esperienza norcina di un popolo e le sue tradizioni con un valore aggiunto di interpretazione. Il taglio è un classico nobile. Successivamente il filetto di carne viene cosparso di aromi e spezie marinate in vino bianco pugliese ed infine spolverato con della paprika dolce che arrossa la superficie della carne. Infine il salume vien posto a stagionare per 180 giorni. Completamente privo di conservanti, senza lattosio e senza glutine. 

Ganzes süßes Paprikafilet: Wie wird es hergestellt

Salumificio Giannelli, Apulien

Inhaltssoffe Ganzes süßes Paprikafilet

Nährwerte

Ganzes süßes Paprikafilet: in der Küche verwenden

Si tratta di un salume che anche al tatto evidenzia una bellissima morbidezza ed eleganza, quasi un velluto. Morbido quindi e leggermente speziato con un finale piacevolmente e delicatamente piccante-dolce. Speziato con un bell'equilibrio tra la componente salata e quella speziata. Ottimo salume da aperitivo o da entrèe per pranzo o cena. Ideale su del pane tipico pugliese o a crosta spessa cotto in forno. Piacevole con vini bianchi leggermente aromatici come ad esempio Lugana o Custoza oppure con del vino bianco della costiera amalfitana. Da assaporare anche in abbinamento con formaggi cremosi o caprini mediamente stagionati.

Verkostungsnotizen

Ganzes süßes Paprikafilet: Paarungen

Wie speichert man Ganzes süßes Paprikafilet In seiner besten Form

Warum mögen wir dieses Produkt?

WineHunter Award — Auszeichnungen gewonnen

WineHunter Award Rosso 2020

Auszeichnung Rosso In 2020


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