Schmalz aus Venetien 800 g: Preis und Online-Verkauf

Schmalz aus Venetien 800 g

€ 18,30 Für pezzo da 800g ca. S/V 4.9 / 5

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Schmalz aus Venetien 800 g

Die venetische Tradition der Wurstwaren und des Specks reicht über Jahrhunderte zurück. Dieser Speck wird aus hochwertigem venetischem Schweinefleisch hergestellt. Er wird etwa einen Monat lang gereift, abhängig von der Feuchtigkeit und der Größe des Produkts, mit aromatischen Kräutern aus den venetischen Höhenlagen und Gewürzen.

Eigenschaften

Der venetische Speck unterscheidet sich von den klassischeren Varianten aus Colonnata oder Arnad durch seine Sanftheit und Eleganz. Eine sehr weiche Masse, die keiner besonderen und langen Reifung unterliegt. Außerdem handelt es sich um ein Produkt mit schönen Marmorierungen, das einen sehr schmackhaften rosafarbenen Farbton erhält.

Schmalz aus Venetien 800 g: in der Küche verwenden

Der venetische Lardo in einer Portion von 800 Gramm ist hervorragend geeignet, um auf weicher und heißer Polenta serviert zu werden, kann zu neapolitanischen friarelli und gekochtem löwenzahn hinzugefügt werden. Zudem ist er ausgezeichnet mit leicht geröstetem» warmem Brot zu genießen. Angenehm in Aperitifs mit Sprudel.

Verkostung

Dieser Lardo duftet nach aromatischen Kräutern und Gewürzen, Gewürznelken und Zimt. Für eine ausgezeichnete Verkostung empfiehlt es sich, ihn mit einem Durello 36 Monate Spumante oder mit Valdobbiadene Prosecco ExtraDry zu kombinieren.

Verkostungsnotizen

Questo lardo profuma di erbe aromatiche e di spezie, chiodi di garofano e cannella.Per un'ottima degustazione accompagnarlo con un vino Durello 36 mesi Spumante o con del Valdobbiadene Prosecco ExtraDry.

€ 18,30 Für pezzo da 800g ca. S/V

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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo

DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco

TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L

PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.

G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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