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Das Gerstenmalz ist ein hervorragendes Hilfsmittel für die Gärung und das Backen. Es ist reich an Enzymen, die die Gärung auch in den Wintermonaten katalysieren und verstärken. Außerdem hinterlässt es dank seiner Zuckerkapazität einen weichen Nachgeschmack und eine besonders knusprige und goldene Kruste.
Verwendungshinweise: Empfohlene Dosierung 15g für 1kg Mehl. Alle Arten von Brot in kleiner, mittlerer und großer Größe. Kann auch mit der Brotmaschine verwendet werden. Kann in einer Dosierung von 1-1,5% für klassische runde Pizza und Blechpizza verwendet werden.
Herkunft: Italien
Lagermethoden: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren
Allergene: Gluten
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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
EnzoPrompt efficient delivery of goods as ordered.
David McTutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
FrancescoLes produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeurFair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert LScoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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