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Arrigoni Formaggi
Würziger Gorgonzola DOP 1/8 in Form von 1,5 kgBlauschimmelkäse
€ 29,50 / 1/8 di forma 1,5kg
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Arrigoni Formaggi
Würziger Gorgonzola DOP 1/8 in Form von 1,5 kgBlauschimmelkäse
€ 29,50 / 1/8 di forma 1,5kg
€ 33,00
Für 1/8 di forma 1,5kg
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Der Gorgonzola piccante di Palzola ist eines der bedeutendsten Produkte des Unternehmens und gehört zu den begehrtesten von Käseliebhabern und -kennern.
Die Form wird 70 Tage gereift und in dieser Zeit breitet sich die Schimmelbildung sanft über die gesamte Oberfläche des kompakten Teigs aus.
Sie ist jedoch stärker in der Mitte ausgeprägt, mit einer typischen, ziemlich dunklen grünen Farbe.
Trotzdem bleibt er sehr cremig, ganz im Stil der Familie Paltrinieri.
Der pikante Palzola ist ein Muss im Bereich der italienischen Blauschimmelkäse und hat einen kompakten Teig mit einer besonders dunklen und gut verteilten Blauschimmelung. Er hat eine schöne Schärfe, behält aber eine besondere und elegante Cremigkeit sowie eine anfängliche Süße , die mit einer mandelartigen Note von sehr intrigierenden Trockenfrüchten endet. Ausgezeichnet, um auf einem schönen heißen und weichen gelben Polenta im reinen Stil Norditaliens geschmolzen zu werden, um Ravioli mit Gorgonzola und Walnüssen zu füllen, passend zu Trockenfrüchten und getrockneten Feigen für leckere Vorspeisen. Außerdem ideal mit einem Tropfen von Sommerblütenhonig. Um ihn mit Wein zu genießen, empfiehlt sich weicher und tendenziell süßer Wein, wie zum Beispiel Passito aus weißen Trauben und Recioto di Soave DOCG.
€ 33,00
Für 1/8 di forma 1,5kg
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Würziger Gorgonzola DOP 1/8 in Form von 1,5 kg
Piemont
