Bio-Percoché-Pfirsichkompott mit Agavensirup 210 g

Bio-Percoché-Pfirsichkompott mit Agavensirup 210 g

Die biologischen Pfirsiche , mit denen Erica Fontana ihre Bio-Pfirsichmarmelade herstellt, stammen alle von eigenen Pflanzen, die sich in der Flussniederung entlang des Adige, im hügeligen Gebiet nordwestlich der Stadt Verona befinden.
Es sind die Pfirsiche aus Pescantina: ein Ort, der im Laufe der Zeit seinen Namen von dieser Frucht erhalten hat. In der Bio-Pfirsichmarmelade mit Agavensirup ist weder Pektin noch andere Konservierungsstoffe enthalten.

Diese Marmelade wird nach dem Verfahren des Kaltkonservierens hergestellt: eine Neuheit für die Fontana Bio Produkte, ein Prozess, der keine Zugabe von Zucker beinhaltet: ein Geschmackserlebnis und Wohlgefühl, das keine Zusatzstoffe benötigt.

Die Auswahl, das Waschen des Obstes und dessen Vorbereitung in gleichmäßige Stücke sind die ersten Schritte des Prozesses, die vollständig von Hand durchgeführt werden.
Das Kaltkonservieren erfolgt bei einer Temperatur von 30°.
Die Zeiten sind variabel, da sie ausschließlich von der Art des Obstes abhängen.
Der Transfer der Marmelade in Induktionsöfen, in die das Agavensirup hinzugefügt wird, erfolgt vor der Abfüllung und Pasteurisierung, die Hygiene und Sicherheit gewährleistet.
Die Etikettierung erfolgt vollständig von Hand: das Siegel von Fontana Bio, ein Garant für Aufmerksamkeit und Pflege.

Hergestellt in einem Betrieb, der mit Schalenfrüchten, Sellerie und Senf arbeitet.

Bio-Percoché-Pfirsichkompott mit Agavensirup 210 g: Wie wird es hergestellt

Fontana Bio, Venetien

Inhaltssoffe Bio-Percoché-Pfirsichkompott mit Agavensirup 210 g

Nährwerte