Die Qualität dieser Spaghetti stammt auch von dem Hartweizen Senatore Cappelli, der seinen Namen dem abruzzesischen Senator Raffaele Cappelli verdankt, der zu Beginn des 20. Jahrhunderts Befürworter agrarischer Reformen und der Förderung der Landwirtschaft in Apulien war.
Er hatte die Forschungen des Genetikers Nazareno Strampelli unterstützt, indem er ihm experimental Felder zur Verfügung stellte, die im Besitz seiner Familie waren. So entstand zu Beginn des 20. Jahrhunderts der Hartweizen Senatore Cappelli, der sehr anpassungsfähig und von hoher Qualität ist, da er nur biologisch angebaut werden kann.
Die Geschichte des Pastificio Felicetti hat mehr als hundert Jahre: ein unglaubliches Abenteuer, das aus der Kreativität eines Mannes geboren wurde, der aus dem Glanz der Dolomiten die Reinheit der Luft und des Wassers erfasste und sie in eine köstliche Pasta eingeschlossen hat... Gehe zur Karte von Pastificio Felicetti
ZUTATEN
Biologisches Hartweizengrieß Cappelli, Wasser
Haltbarkeit: 24 Monate
100g des Produkts enthalten im Durchschnitt:
Energiewert Kcal 354
Energiewert Kj 1502
Fette 1,3 davon Gesättigte Fettsäuren 0,3
Kohlenhydrate 72 davon Zucker 2,8
Ballaststoffe 3,2
Eiweiße 12,5
Salz 0,003
Roh erinnert es an Jutesäcke und die Wurzel von Lakritz. Beim Kochen erinnert es an frische Milch, Esskastanien-Schale und gekochte Kartoffeln.
Im Geschmack, weich und nervös, findet man den süßen Geschmack von Brotkrume und ein kurioserweise salziges Finale.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Wenn es richtig aufbewahrt wird, verändert das Produkt seine Haltbarkeit auch nach dem Öffnen der Verpackung nicht.
Eines der Must-Haves in der Küche: Die Senatore Cappelli-Spaghetti von Felicetti sind eines der Produkte, die in der Küche nicht fehlen dürfen. Aufgrund der Form - sie schmecken allen und sind einfach zuzubereiten - sowie der Qualität, die das Preis-Leistungs-Verhältnis noch interessanter macht.
€ 3,50
Für 500g
✔ Sie haben das Produkt in Ihren Warenkorb gelegt!