Linguine Felicetti Senatore Cappelli: Online-Verkauf

Felicetti Senatore Cappelli monograno — Linguine 500 g

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Zutatentabelle / Allergene: Cereali contenenti glutine

Felicetti Senatore Cappelli monograno — Linguine 500 g

Die Linguine aus Senatore Cappelli Weizen werden aus sorgfältig ausgewählten biologischen Rohstoffen hergestellt und sind das Zusammenspiel zwischen den Apulien und Trentino: der Weizen, der unter den Steinen von Matera wächst, das Wasser und die Luft der Dolomiten in Trentino, wo die Pastafabrik Felicetti arbeitet.

Diese Sorte des apulischen Weizens ist einer der besten Weizensorten überhaupt und hat viele Vorteile aus ernährungsphysiologischer Sicht, da sie reich an hochwertigen und leicht verdaulichen Proteinen ist. Sie hat auch eine antioxidative Wirkung und verursacht keine Empfindlichkeit gegenüber Gluten und verhindert so die Gewöhnung, die zur Zöliakie führen könnte.

Der Senatore Cappelli Weizen

Der Hartweizen Senatore Cappelli verdankt seinen Namen dem abruzzesischen Senator Raffaele Cappelli, der zu Beginn des 20. Jahrhunderts Agrarreformen und die Wiederbelebung der Landwirtschaft in Apulien förderte. Er unterstützte die Forschungen des Genetikers Nazareno Strampelli und stellte ihm für die Experimente seine eigenen Felder zur Verfügung. Auf diese Weise wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts der Hartweizen Senatore Cappelli geboren, der sehr anpassungsfähig und von hoher Qualität ist, da er nur biologisch angebaut werden kann.

Pastificio Felicetti, Trentino-Südtirol

Felicetti ist heute zu einer der international anerkanntesten Marken für Pasta geworden, mit europäischen Auszeichnungen für viele Arten in der Produktion. Dinkel, Kamut, Bio-Linie... Zur Produktbeschreibung von Pastificio Felicetti

Inhaltssoffe Felicetti Senatore Cappelli monograno — Linguine 500 g

ZUTATEN
Biologisches Hartweizengrieß Cappelli, Wasser
Haltbarkeit: 24 Monate

Nährwerte

100g Produkt enthalten durchschnittlich:
Energiegehalt Kcal 354
Energiegehalt Kj 1502
Fett 1,3 davon gesättigte Fettsäuren 0,3
Kohlenhydrate 72 davon Zucker 2,8
Ballaststoffe 3,2
Eiweiß 12,5
Salz 0,003

Felicetti Senatore Cappelli monograno — Linguine 500 g: in der Küche verwenden

Die Monograno Linguine Il Cappelli von 500 Gramm sollten mit Venusmuscheln und Artischocken probiert werden, oder einfach nur begleitet von einer hervorragenden Tomatensauce und nativem Olivenöl extra.

Verkostungsnotizen

Roh erinnert es an die Jutesäcke und die Wurzel der Süßholz. Beim Kochen erinnert es an die gerade gemolkene Milch, Kastanienhaut und gekochte Kartoffel. Im Probieren, weich und nervös, findet man den süßen Geschmack der Brotkrume und ein kurioserweise salziges Finish.

Wie speichert man Felicetti Senatore Cappelli monograno — Linguine 500 g In seiner besten Form

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Wenn es angemessen aufbewahrt wird, ändert sich die Haltbarkeit des Produkts auch nach dem Öffnen der Verpackung nicht.

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