Curtefranca DOC Seidenweiß 750 ml

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Curtefranca DOC Seidenweiß 750 ml

Der Monzio Compagnoni Bianco della Seta Curtefranca DOC è ist eines der Wunder, die uns das Gebiet der Franciacorta schenkt, um weiterhin zu begeistern, mit einem außergewöhnlichen Produzenten und den außergewöhnlichen Qualitäten seines Weins.

Frisch und angenehm, zeigt er ein Gleichgewicht und eine Weichheit, die sich von Tag zu Tag verbessern werden. Für viele stellt er einen echten Eno-Schock dar.

Eigenschaften

Der Bianco della Seta Curtefranca DOC è ist eines der Flaggschiffe des Unternehmens Monzio Compagnoni. Seine Zusammensetzung ist: 100% Chardonnay-Trauben. Ein Jahr auf der Hefe gereift, erhält er eine weitere einjährige Reifung in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Sein Alkoholgehalt beträgt 13°.

Curtefranca DOC Seidenweiß 750 ml: in der Küche verwenden

Der Bianco della Seta Curtefranca DOC in einer 750ml Flasche begleitet perfekt sehr schmackhafte Fisch-Gerichte wie die Gallinella und Blaufisch im Allgemeinen. Auch ausgezeichnet mit einer Fischsuppe. Interessant auch mit weißen Fleischsorten, am besten mit kräftigen Aromen.

Degustation

Die Farbe ist dicht und glänzend goldgelb. Das Aroma ist komplex und drückt sich in einer reichen Palette von reifem Obst und aromatischen Kräutern (Rosmarin) um die vorherrschende Note von Vanille aus; kraftvoll. Der Geschmack hat vorwiegend eine lange Salzigkeit, umhüllt von weicher Vanille und einem verführerischen balsamischen Gefühl: vollmundig. Die optimale Serviertemperatur liegt bei etwa 12 Grad.

€ 18,30 Für 750ml