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Aromatische Pflanze mit großen Blättern bei Salbei im Topf für die Küche

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Venetien

Aromatische Pflanze mit großen Blättern bei Salbei im Topf für die Küche

€ 3,80 Für Vaso Ø 14 cm 4.9 / 5

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Aromatische Pflanze mit großen Blättern bei Salbei im Topf für die Küche

Für deine Küche bieten wir diese Kräuterpflanze in einem Topf mit einem Durchmesser von 14 Zentimetern an, die dich mit großblättrigem Salbei versorgen kann, wann immer du ihn zum Würzen deiner Kreationen am Herd oder deiner Gerichte benötigst.

Der großblättrige Salbei ist eine robuste Pflanze, die sonnige und warme Umgebungen bevorzugt. Er überlebt nur schwer in Gebieten mit langen und kalten Wintern. Er liebt neutrale oder leicht kalkige und sandige Böden, die eine gute Drainage und eine gute Luftzirkulation fördern. Mäßig gießen, den Boden zwischen den Bewässerungen gut trocknen lassen, da Staunässe im Boden die Hauptursache für das Absterben ist. Umpflanzbar von Februar bis Ende September.

Kuriositäten über den großblättrigen Salbei

Die gekauten Blätter stärken das Zahnfleisch, während sie, wenn sie auf Zähne gerieben werden, die Fähigkeit haben, diese zu bleichen. Unter der Wäsche werden die getrockneten Blätter als Insektenschutzmittel verwendet, während sie, wenn sie verbrannt werden, Küchengerüche, Tiergerüche und die Umgebung desinfizieren. Der Extrakt dieser Pflanze ist ein ausgezeichneter Fixierer für Parfums.

Aromatische Pflanze mit großen Blättern bei Salbei im Topf für die Küche: in der Küche verwenden

Diese Varietät zeichnet sich dadurch aus, dass sie ein weniger intensives Aroma hat als die gewöhnliche Salbei und die Blätter sind von deutlich größerer Größe, sodass sie in der Küche paniert und in Öl frittiert als Aperitif-Häppchen verwendet werden.

Der große Blattsalbei ist perfekt zum Würzen von Braten, Wild, Suppen, Gemüse, Käse, Brot, Focaccia und auch zum Aromatisieren von Ölen und Essigen.

Er verträgt sich nicht mit anderen Kräutern, da er dominant ist und ihren Geschmack überdeckt.

€ 3,80 Für Vaso Ø 14 cm

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