Die ribollita ist ein typisches Gericht der kulinarischen Tradition der Region Toskana. Die Ursprünge dieses Gerichts reichen bis ins Mittelalter zurück; tatsächlich konsumierten die Adligen ihre Speisen in Broten, die als "mense" bezeichnet wurden.
Das übrig gebliebene Brot wurde den Dienern gegeben, die es zusammen mit dem Gemüse kochten. Das Ergebnis war eine ausgezeichnete ribollita, geschmackvoll und aromatisch.
Der Landwirtschaftsbetrieb Il Poggio hat die gleichen natürlichen und authentischen Aromen der alten Suppen wieder aufleben lassen.
Zutaten: Schwarzkohl, Bohnen, Karotten, Zwiebel, Sellerie, Mangold, Tomaten, Olivenöl extra vergine, Salz und Pfeffer.
Die Zubereitung einer ribollita ist wirklich einfach und schnell. Man muss den Inhalt des Glases in einen Topf geben, etwas Wasser oder Brühe hinzufügen, die mit 1/2 Gemüsewürfel hergestellt wurde.
Zusätzlich sollte man etwa 80/100 Gramm Landbrot rösten, es in Würfel schneiden und zur Suppe hinzufügen.
Nachdem die Suppe zum Kochen gebracht wurde, muss sie etwa 8 Minuten gekocht werden (bis das Brot zerfällt).
Die ribollita sollte vorzugsweise heiß mit einem Schuss EVO-Öl, das unbedingt toskanisch sein muss, serviert werden.
€ 7,30
Für 320g
Di seguito 8 di 848 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano
Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup
Monique4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Toskanische Ribollita 320 g
Toskana
