Blu Bosco Dolomiti 1 kg: Preis und Online-Verkauf

Blue Bosco Dolomiti 1 kg

€ 60,90 Für porzione da 1 kg 4.9 / 5

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Verfügbarkeit: Eingehend
Allergene: Latte

Blue Bosco Dolomiti 1 kg

Il Blu Bosco Dolomiti è un formaggio veneto molto particolare: un erborinato con striature di Penicillium Roqueforti che lo venano di blu e fatto stagionare in un involucro composto da erbe del Parco delle Dolomiti e ricoperto, poi, da mieli di montagna.

Un erborinato delicato, avvolgente, che porta con sè il sapore intenso del latte vaccino e i profumi delle alte Dolomiti.

Cooperativa Agordino Latteria di Vallata, Venetien

Sono i prati che distinguono la qualità del latte. Le Dolomiti offrono biodiversità e tipologia di erbe aromatiche e di fiori di montagna di altissimo pregio. Il latte, proveniente dagli alpeggi, è di colore più giallo grazie al beta carotene e la pasta dei formaggi particolarmente ambrata soprattutto con la lunga stagionatura. Sono perle del gusto di rara piacevolezza.

Inhaltssoffe Blue Bosco Dolomiti 1 kg

Latte vaccino, Penicillium Roqueforti, caglio naturale, sale marino

Blue Bosco Dolomiti 1 kg: in der Küche verwenden

Il Blu Bosco Dolomiti (in porzione da un chilogrammo) è un ottimo formaggio da tagliere, per antipasti o per fine pasto. Superbo con una goccia di miele di acacia e un vino rosso dolce come passito o Recioto di Soave DOCG.