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biologicoBaldo Goat Blue 500 g

    Malga Faggioli 1140    Typisches Produkt VenetienVenetien

22,50 Für porzione da 500g ca.

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Verfügbarkeit: Eingehend
Zutatentabelle / Allergene: Latte



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Baldo Goat Blue 500 g

Il Blu di capra del Baldo è un formaggio erborinato fatto con latte caprino intero proveniente dall'area del Baldo, il monte che si affaccia sul lago di Garda. Un prodotto che soddisfa gli amanti dei formaggi erborinati e che incontra il gusto di chi non apprezza note caprine intense.

La crosta di color nocciola chiaro e rosato è leggermente rugosa e presenta i fori fatti per favorire l'erborinatura. La pasta è compatta, di color avorio, con erborinatura omogenea. Tendenzialmente dolce e delicato con sensazioni lattiche. Note caprine poco accentuate, anche grazie all'erborinatura che rimane comunque delicata.

Baldo Goat Blue 500 g: Wie wird es hergestellt

Malga Faggioli 1140, Venetien

Inhaltssoffe Baldo Goat Blue 500 g

Nährwerte

Baldo Goat Blue 500 g: in der Küche verwenden

Il Blu di capra del Baldo (che in questa pagina vi presentiamo in porzione da 500g) è ottimo se accompagnato con del finocchio crudo tagliato non troppo sottile.

Delizioso anche con una purea fresca di pere o anche con un miele leggero. Buonissimo se degustato da solo, ma il nostro consiglio è di non servirlo freddo per poterne apprezzare tutte le caratteristiche sensoriali. 

Verkostungsnotizen

Baldo Goat Blue 500 g: Paarungen

Wie speichert man Baldo Goat Blue 500 g In seiner besten Form

Warum mögen wir dieses Produkt?


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