€ 22,50
Für porzione da 500g ca.
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Der Blau von der Ziegenmilch vom Baldo ist ein blaues Käseprodukt, das aus 100% Ziegenmilch aus der Region Baldo hergestellt wird, dem Berg, der am Gardasee liegt. Ein Produkt, das Liebhaber von blauen Käsesorten zufriedenstellt und den Geschmack von denen trifft, die intensive Ziegennoten nicht schätzen.
Die rötlich-helle Haselnusskruste ist leicht rau und weist Löcher auf, die zur Förderung der Blaubildung dienen. Der Teig ist kompakt, elfenbeinfarben, mit homogener Blauschimmelbildung. Tendenziell süß und zart mit milchigen Empfindungen. Ziegennoten sind wenig ausgeprägt, auch dank der Blaubildung, die dennoch delikat bleibt.
Der Blaue Ziegenkäse vom Baldo (den wir Ihnen auf dieser Seite in einer Portion von 500g vorstellen) ist hervorragend, wenn er mit etwas roh geschnittenem Fenchel serviert wird.
Er schmeckt auch köstlich mit einem frischen Birnenpüree oder mit leichtem Honig. Er ist wunderbar, wenn man ihn allein genießt, aber unser Rat ist, ihn nicht kalt zu servieren, um alle sensorischen Eigenschaften voll zu schätzen.
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Für porzione da 500g ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Baldo Goat Blue 500 g
Venetien
