€ 34,90
Für porzione da 1kg
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Der Lentiai, wie viele andere Käsesorten aus der Almenproduktion, ist der klassische Latteria, der aus Vollmilch von Hochgebirgsweiden hergestellt wird. Nach der Gerinnung und dem Salzen reift er mindestens 30 Tage auf Holzplanken. Unserer ist ein seltenes Stück von etwa sechs Monaten.
Lentiai ist ein kleines Dorf, das in der Provinz Belluno im sogenannten Val Belluna liegt. Die Milch, die von verschiedenen kleinen Produzenten stammt, wird vollständig von der Genossenschaft des Dorfes verarbeitet. In diesem Fall präsentieren wir Ihnen einen 6 Monate gereiften Käse, den man zu Recht als Rarität bezeichnen kann. Ein Kunstwerk aus den Bergen.
Milch, natürliches Lab, Meersalz
Großer Käse von hochwertigen Brettern. Hervorragend zum Reiben aufgrund seines leicht pikanten Geschmacks, der von der langen Reifung herrührt. Angenehm auch mit dem klassischen Maispolenta. Passt gut zu mittelkräftigen Weinen, sowohl weißen als auch roten, mit einer besonderen Neigung zu großen Chardonnay, die leicht in Fässern gereift sind, oder Valpolicella Superiore Ripasso DOC.
€ 34,90
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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Malga Lentiai, alt, raffiniert, 1 kg
Venetien
