€ 17,90
Für porzione da 500g ca.
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Der Lentiai, wie viele andere Käsesorten aus der Alpe-Produktion, ist der klassische Käse, der aus Vollmilch von den Weiden in den Hochgebirgen gewonnen wird. Nach der Gerinnung und dem Salzen reift er mindestens 30 Tage auf Holzbrettchen. Unserer ist ein seltener Stück von etwa sechs Monaten.
Lentiai ist ein kleines Dorf in der Provinz Belluno in der sogenannten Val Belluna. Die Milch, die von verschiedenen kleinen Produzenten stammt, wird vollständig von der Genossenschaft des Dorfes verarbeitet. In diesem Fall stellen wir Ihnen einen 6 Monate gereiften Käse vor, der zu Recht als Rarität bezeichnet werden kann. Ein Kunstwerk aus den Bergen.
Milch von Kühen, natürliche Lab, Meersalz
Großer Käse aus hochwertigen Schneidebrettern. Hervorragend zum Reiben wegen seiner leicht pikanten Note, die auf die lange Reifung zurückzuführen ist. Auch angenehm mit klassischem Maispolenta. Passt zu mittel strukturierten Weinen, sowohl weißen als auch roten, mit einer besonderen Neigung zu großen Chardonnay, die leicht im Fass gereift sind, oder zu Valpolicella Superiore Ripasso DOC.
€ 17,90
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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Malga Lentiai, alt raffiniert, 500 g
Venetien
