€ 7,20
Für porzione da 200g ca.
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Der Lentiai, wie viele andere Käsesorten aus der Alpkäseherstellung, ist der klassische Latteria, der aus Vollmilch von Hochgebirgsweiden hergestellt wird. Nach der Dicklegung und Salzung wird er mindestens 30 Tage auf Holzplatten gereift. Unser Stück ist ein seltener Käse, der etwa sechs Monate alt ist.
Lentiai ist ein kleines Dorf, das in der Provinz Belluno im sogenannten Val Belluna liegt. Die Milch, die von verschiedenen kleinen Produzenten stammt, wird vollständig von der Genossenschaft des Dorfes verarbeitet. In diesem Fall präsentieren wir Ihnen einen 6 Monate gereiften Latteria-Käse, den man zu Recht als Rarität bezeichnen kann. Ein Kunstwerk der Berge.
Milch, natürliche Lab, Meersalz
Großer Käse von hochwertigen Käseplatten. Hervorragend zum Reiben aufgrund seines leicht pikanten Geschmacks, der durch die lange Reifung entsteht.
Angenehm auch mit dem klassischen und traditionellen Polenta aus Mais.
Passt zu mittelstark strukturierten Weinen, sowohl weißen als auch roten, mit einer besonderen Neigung zu großen Chardonnay, die leicht im Fass gereift sind, oder Valpolicella Superiore Ripasso DOC.
€ 7,20
Für porzione da 200g ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Malga Lentiai, alt raffiniert, 200 g
Venetien
