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Venetian Colognese Almond Bits — Klassische Mandelmorcheln für eine Portion

4.9 / 5 Bauce

Venetien

Venetian Colognese Almond Bits — Klassische Mandelmorcheln für eine Portion

€ 11,55 Für 20g circa l'uno 4.9 / 5

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Venetian Colognese Almond Bits — Klassische Mandelmorcheln für eine Portion

Für dieses Weihnachten hier ist eine leckere und elegante Geschenkidee: die Mandorlato-Stückchen von Cologna Veneta Bauce, die 2012 den Preis für das zweitbeste Produkt unter den Torrone und Mandorlato in Italien im Gambero Rosso Führer gewann.

Der Mandorlato Bauce wird, im Einklang mit dem berühmten geheimen Rezept aus Cologna des frühen XIX Jahrhunderts, wie damals in voller hoher Qualität und Handwerkskunst hergestellt; er wird von Hand gefertigt und besteht aus nur vier Zutaten: Mandeln der größten Größe, Akazienhonig, Zucker und Eiweiß, ohne Konservierungsstoffe oder Farbstoffe.

BESONDERHEITEN

Das einzigartige Merkmal des Mandorlato Bauce sind die dekorativen Fäden aus Zucker und Honig, die am Ende der Formgebung des Produkts hergestellt werden.

Bauce, Venetien

Venetian Colognese Almond Bits — Klassische Mandelmorcheln für eine Portion: in der Küche verwenden

Der Mandorlato di Cologna Veneta in monodosen Häppchen ist eine ausgezeichnete Geschenkidee, beispielsweise für das Weihnachtsessen mit der Familie oder bei besonderen Anlässen mit Freunden oder Arbeitskollegen. Er passt perfekt zu einem Recioto di Soave, wir empfehlen ihn aber auch mit einem Vino Santo Trentino oder Chianti. Angenehm ist er auch mit Rum oder besser noch mit Whisky, oder mit einem guten aromatischen, gereiften Grappa.

Der Mandorlato Bauce zeichnet sich durch seine Brüchigkeit, sein Aroma und seine Natürlichkeit aus: die Tatsache, dass er im Mund schmilzt und eine schöne Cremigkeit entwickelt, macht ihn zu einer Exzellenz. Er ist niemals zu süß und behält immer ein ausgezeichnetes Geschmacksgleichgewicht mit einer angenehmen Mischung von Aromen.

€ 11,55 Für 20g circa l'uno

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