Die Gelatine aus Passito Bianco von Corrado Benedetti ist ein Spitzenprodukt. Um die Gelatine herzustellen, muss zunächst die Flüssigkeit erhitzt werden, die in diesem Fall der Passito Bianco ist, der seinen Alkoholanteil verliert und den enthaltenen Zuckerteil freisetzt.
Der Wein ist das Herzstück der Gelatine, denn er ist die Basis, die die Aromen und den langanhaltenden Geschmack entfaltet. Der Passito, mit seinen Noten von gelben Früchten und Honig, Lakritze und Gewürzen, verleiht der Gelatine die gesamte Süße und Intensität, die sie so einzigartig macht.
Der Passito ist ein edler Wein; mit der typischen leuchtend goldgelben Farbe, die oft am Ende der Mahlzeit serviert wird, um Süßspeisen und trockene Konditoreiwaren zu begleiten, wissen nicht alle, dass er auch hervorragend zu Marmeladen und Konfitüren mit einem sauren Nachgeschmack passt.
Weißwein passito (49%), Zucker, Pektin. Sulfite in Spuren.
| Energiegehalt | 279Kcal/1166kJ |
| Fette | 0,01g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 63g |
| Davon Zucker | 62g |
| Eiweiße | 0,05g |
| Salz | 0,01g |
Die Gelatine aus Passito Bianco von Corrado Benedetti, in der 100-Gramm-Packung, ist zarter als die anderen Gelees derselben Linie und daher ideal zu Monte Veronese Dop aus Vollmilch oder Affinato oder mit zarten gereiften, cremigen und geschmackvollen Käsesorten.
Es lohnt sich, sie als Begleitung zu einem ausgezeichneten Gorgonzola DOP im Löffel oder mit scharfen Käsesorten auszuprobieren. Auch hervorragend zu gereiften Pecorino-Käsen.
Ideal für einen süßen und leckeren Snack mit Trockenfrüchten oder Löffelsüßigkeiten auf Basis von bitterer Schokolade.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank zwischen 0 °C und +4 °C lagern und kurzzeitig verbrauchen.
Haltbarkeit: angemessen gelagertes Produkt: 36 Monate.
€ 7,70
Für vasetto da 100g
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Weißes Passito-Gelee 100 g
Venetien
