Apfelwein- und Minzgelee 100 g

Apfelwein- und Minzgelee 100 g

Die Apfelwein- und Minz-Gelee von Corrado Benedetti ist ein hervorragendes Produkt. Um die Gelee herzustellen, muss zunächst die Flüssigkeitskomponente erhitzt werden, die in diesem Fall der Apfelwein ist, der den enthaltenen Zuckergehalt freisetzt.

Der Apfelwein ist in diesem Fall der Protagonist der Gelee, da er die Basis ist, die die Aromen und den langanhaltenden Geschmack freisetzt. Der Apfelwein, mit seinem fruchtigen Aroma, ermöglicht es, eine besonders zarte, frische und duftende Gelee zu kreieren, dank der Kombination mit der Minze. 

Der Apfelwein

Der Apfelwein ist ein leicht alkoholisches Getränk, typisch für Frankreich und die nordischen Länder.
Er wird durch die alkoholische Fermentation von Äpfeln gewonnen und der Alkoholgehalt kann zwischen 2 und 7% variieren. Er wird normalerweise am Ende der Mahlzeit serviert, um Desserts zu begleiten.

Der Apfelwein hat eine charakteristische strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und ist besonders angenehm und mild im Geschmack, dank des blumigen und aromatischen Geschmacks, auch wenn der Geschmack je nach verwendeter Apfelsorte variieren kann. Er wird kalt serviert, bei einer Temperatur von 8 bis 10 Grad.

Apfelwein- und Minzgelee 100 g: Wie wird es hergestellt

Corrado Benedetti, Venetien

Inhaltssoffe Apfelwein- und Minzgelee 100 g

Sidro di mela (47,6%), zucchero, pectina, menta (5%).

Nährwerte

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore energetico 207 Kcal/879 kJ
Grassi 0.02 g di cui acidi grassi saturi 0,00
Carboidrati 51.5 g di cui zuccheri 51.5 g
Proteine 0.1 g
Sale 0.01 g