Apfelwein- und Minzgelee 500 g

Apfelwein- und Minzgelee 500 g

Die Apfel- und Minzgelée von Corrado Benedetti ist ein Produkt von Excellence. Um die Gelée herzustellen, muss zunächst die flüssige Komponente erhitzt werden, die in diesem Fall der Apfelwein ist, der die enthaltenen Zuckerteile freisetzt. 

Der Apfelwein ist der Protagonist der Gelée, da er die Basis ist, die Aromen und den nachhaltigen Geschmack freisetzt. Der Apfelwein, mit seinem fruchtigen Aroma, ermöglicht es, eine besonders zarte, frische und duftende Gelée zu kreieren, dank der Kombination mit Minze. 

Der Apfelwein

Der Apfelwein ist ein leicht alkoholisches Getränk, typisch für Frankreich und die nordischen Länder.
Er wird durch alkoholische Fermentation von Äpfeln hergestellt, und der Alkoholgehalt kann zwischen 2 und 7 % variieren. Normalerweise wird er nach dem Essen getrunken, um die Desserts zu begleiten.

Der Apfelwein hat eine charakteristische strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und ist besonders angenehm und zart am Gaumen, dank seines blumigen und aromatischen Geschmacks, obwohl der Geschmack je nach verwendeter Apfelsorte variieren kann. Er wird kalt serviert, bei einer Temperatur von 8 bis 10 Grad.

Apfelwein- und Minzgelee 500 g: Wie wird es hergestellt

Corrado Benedetti, Venetien

Inhaltssoffe Apfelwein- und Minzgelee 500 g

Sidro di mela (47,6%), zucchero, pectina, menta (5%).

Nährwerte

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore energetico 207 Kcal/879 kJ
Grassi 0.02 g di cui acidi grassi saturi 0,00
Carboidrati 51.5 g di cui zuccheri 51.5 g
Proteine 0.1 g
Sale 0.01 g