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Heringsperlage 55 g

Pescaviar

Heringsperlage 55 g

Hering

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biologicoHering — Renga im Geschmack 220 g

    Corrado Benedetti    Typisches Produkt VenetienVenetien

14,85 Für vasetto da 220g

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Verfügbarkeit: Eingehend
Zutatentabelle / Allergene: Pesce



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Hering — Renga im Geschmack 220 g

La Renga en Saor di Corrado Benedetti è un piccolo gioiello: il miglior filetto di aringa, leggermente affumicato e aromatizzato con peperoni come da tradizione, viene lavorato artigianalmente, invasato ed etichettato. Il risultato viene conservato in olio extravergine di oliva di altissima qualità. La Renga en Saor è un prodotto unico e multifunzionale: provala per insaporire i tuoi piatti.


La "Renga en Saor"

La renga in saòr è una ricetta antica tipica veneta, molto saporita e ricca di nutrienti. Piatto povero della tradizione di queste terre, prevede prima l'affumicatura e la salagione dei filetti di aringa, poi il bagno in acqua bollente e infine la messa sott'olio.

Questa antica ricetta, elaborata ma non difficile, permetteva la conservazione del pesce per diversi giorni, cosa non da poco in tempi in cui non esistevano il cibo in scatola e la refrigerazione.


 

Hering — Renga im Geschmack 220 g: Wie wird es hergestellt

Corrado Benedetti, Venetien

Inhaltssoffe Hering — Renga im Geschmack 220 g

Nährwerte

Hering — Renga im Geschmack 220 g: in der Küche verwenden

La Renga in Saòr di Corrado Benedetti, nel suo formato da 220g, è una vera specialità che renderà unici gli aperitivi e gli antipasti. Provala adagiata su un pezzo di pane aromatizzato all'aglio, accompagnata da qualche pomodorino secco sott'olio.

La renga, accompagnata da ortaggi in agrodolce, come le cipolle rosse, i peperoni o i capperi, è ottima con della polenta abbrustolita e con dell'ottimo vino Soave.
 

Verkostungsnotizen

Hering — Renga im Geschmack 220 g: Paarungen

Wie speichert man Hering — Renga im Geschmack 220 g In seiner besten Form

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