Die Soppressa dello Schioppo ist ein klassisches Wurstprodukt der venetischen Tradition, das gemäß einem Rezept hergestellt wird, das von Generation zu Generation in der Familie Benedetti weitergegeben wird und eine reduzierte Fettmenge vorsieht. In dieser Wurst ist auch Knoblauch enthalten, der traditionell Teil des ältesten venetischen Rezepts ist.
Zart, brüchig, direkt nach der Herstellung streichfähig, genießt man sie auf verschiedene Arten in den verschiedenen Reifungsphasen: mit einer Scheibe geröstetem Brot oder Polenta, kombiniert mit einem jungen roten Wein oder, „wie es die Alten machten“, in Scheiben geschnitten und kurz in der Pfanne angebraten mit frischem Ricotta.
Schweinefleisch, Salz, Zucker (Dextrose, Saccharose), natürliche Aromen, Knoblauch (0,13%)
Antioxidationsmittel: E300, E301
Konservierungsmittel: E252, E250
| Energiegehalt | 403kcal/1669kJ |
| Fette | 35,2g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 14,6g |
| Kohlenhydrate | 0,1g |
| Davon Zucker | <0,1g |
| Eiweiß | 21,5g |
| Salz | 2,4g |
Die Schioppo-Soppressa mit Knoblauch (in einer Portion von ca. 850g) hat eine erhebliche Zartheit und eine besondere cremige Konsistenz am Gaumen.
Perfekt für Snacks mit frischem Brot und einem guten Glas Wein, begleitet von einer guten süß-sauren Gemüsebeilage.
Gut zu kombinieren mit Weinen wie Bardolino, Valpolicella, Soave und dem Klassiker der Klassiker aus Verona und Vicenza: dem Lessini Durello Spumante.
€ 18,70
Für 850g ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Schioppo-Soppressa mit Knoblauch 850g
Venetien
