Kürbis Iron Cup BIO 5kg
Die Zucca Iron Cup BIO, die wir Ihnen anbieten, stammt aus einer Auswahl von Produkten aus dem Veroneser Flachland. Flusslandschaften, die reich an Schlamm und Sand sind, verleihen ihr ein besonderes Aroma, eine gute Konsistenz und eine reichhaltige Mineralstoffversorgung.
Mit ihrer dunkelgrünen Farbe ist die Zucca Iron Cup ziemlich ähnlich wie die Delica-Kürbis, jedoch etwas schwerer und mit einem späteren Erntezyklus. Diese Kürbissorte hat eine leicht gerippte und gefleckte Oberfläche, ist ein spät reifendes Hybrid mit amerikanischer Herkunft und hat eine fast runde und leicht abgeflachte Form an den Polen. Das orangefarbene Fruchtfleisch ist süß, sehr angenehm im Geschmack und eignet sich für viele Zubereitungen in der Küche.
In der Küche ist der Eisenkürbis sehr vielseitig: hervorragend frittiert und süß-sauer, ideal auch als Füllung, und im Ofen gart er schnell.
Ideal für Risottos, gedünstet in Würfeln auf einer Zwiebelschicht oder in Spalten geschnitten und im Ofen gebacken.
Die Frucht hält lange und ist äußerst resistent gegen niedrige Temperaturen.
€ 20,00
Für 5kg ca.
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Venetien
