Der Ulderico Rosso ist zweifellos das Flaggschiff des Weinguts Ronca. Ein komplexer, bedeutender Wein, der Power und Eleganz vereint. Insgesamt ist es ein Wein von extremer Raffinesse, der sich hervorragend für große Anlässe präsentiert.
Das Hauptmerkmal, das diesen Wein am besten repräsentiert, ist die umhüllende Wärme, die man aus sensorischer Sicht erlebt: Er evoziert warme, einladende, familiäre Atmosphären.
Hergestellt nur aus den bester Trauben von Corvina und Merlot; Trauben, die im GDC und in der Trentino-Pergoletta auf einem morenischen Boden im Süden des Gardasees gezogen wurden. Die trockenen Trauben werden einer sanften Entstielung und Pressung unterzogen. Der Most wird dann mit ausgewählten Hefen in Edelstahltanks inokuliert, und die Fermentation erfolgt langsam bei niedriger Temperatur, um die Farbe, die Tannine und die Aromen der Schale bestmöglich zu extrahieren. Die Reifung erfolgt mindestens 12 Monate in Kontakt mit der Hefe in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Ein Teil reift stattdessen in Barriques.
Der Ulderico Rosso Veronese IGT hat eine Struktur, die die edlen und hochwertigen kulinarischen Kombinationen wie Wild und Schmorgerichte unterstützt. Sein starker und raffinierter Charakter ermöglicht es ihm auch, alleine als Meditationswein genossen zu werden, vergleichbar mit einem Amarone della Valpolicella DOCG.
Die Farbe ist undurchdringliches Rot und in der Nase finden wir ein breites aromatisches Spektrum, das von Brombeer-Marmelade bis zu eingelegten Kirschen reicht, und dabei Raum für deutliche geröstete Noten von Kaffee, Zartbitterschokolade, Vanille und Zimt lässt. Im Mund ist er perfekt ausgewogen, warm und seidig.
Alkoholgehalt: 16,5% vol.
€ 28,90
Für 750ml
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Ulderico Rosso Veronese IGT 750 ml
Venetien
