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Salumificio Freoni Danzi
Halb geräucherter, gedünsteter Speck 2,5 kgBauchspeck
€ 36,80 / 2,3 kg ca.
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Salumificio Freoni Danzi
Halb geräucherter, gedünsteter Speck 2,5 kgBauchspeck
€ 36,80 / 2,3 kg ca.
€ 5,60
Für 350g
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Der geräucherte Schmorfleisch ist ein frisches Wurstprodukt, das aus magerem Bauchspeck gewonnen wird, von Knorpel befreit und mit natürlichem Buchenholzrauch geräuchert und vakuumverpackt.
Der geräucherte Schmorfleisch hat eine rosa Farbe, die sich aus mageren Teilen und weißen Fettstreifen zusammensetzt, sein Duft ist rein und berauschend, und die Gewürze verleihen ihm eine weiche und duftende Note.
Der Bauchspeck wird durch Pökeln gesalzen, um ihn noch schmackhafter und appetitlicher zu machen. Nach dem Salzen wird der Bauchspeck mindestens 24 Stunden handwerklich verarbeitet, in Dampföfen gegart und mit Buchenholz geräuchert, um ihm eine natürliche Bräunung zu verleihen.
Der Bauchspeck kann in der Pasta all'amatriciana verwendet werden, obwohl die traditionelle Version die Verwendung von Guanciale vorsieht, von all denjenigen, die kräftige Aromen nicht sehr mögen, aber geräucherte Aromen bevorzugen.
Die geschmorte Speck ist eine der köstlichsten und geschmackvollsten Zutaten und eignet sich hervorragend zum Würzen von Hauptgerichten, wie Spaghetti oder Tagliatelle, aber auch um Sandwiches zu füllen oder ein klassisches englisches Frühstück mit Eiern und Speck zuzubereiten.
Es handelt sich also um ein Lebensmittel, das sich sehr zur Kreativität in der Küche eignet, denn es gibt zahlreiche Rezepte und Möglichkeiten, seinen einzigartigen und köstlichen Geschmack voll auszukosten. Wir empfehlen Spaghetti mit Gorgonzola und Speck, ein schnelles und einfaches Rezept, das die Cremigkeit des Gorgonzola mit der Zartheit des Specks verbindet.
Nährwerte pro 100g Produkt:
Energie 1054/254KJ/Kcal
Fette 20,3g
Davon gesättigte Fettsäuren 8g
Kohlenhydrate 1,8g
Davon Zucker 0,8g
Eiweiß 16g
Salz 1,8g
€ 5,60
Für 350g
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Geräucherter, gedünsteter Speck, Scheibe, 350 g
Venetien
