Reine rohe Rinderwurst für Erwachsene: Preis und Online-Verkauf

Reine rohe Rinderwurst für Erwachsene 1 kg

Die Rohwurst aus reinem Erwachsenen-Rindfleisch von Quadro Carni e Salumi ist ein äußerst renommiertes und von den besten piemontesischen Metzgern begehrtes Produkt.

Das Fleisch stammt von Rindern der Fassone Rasse, auch bekannt als Piemonteser Rind, die in Piemont geboren und aufgezogen werden. Eine Rasse, deren Fleisch wichtige organoleptische Eigenschaften hat, die es zu einem der besten Fleischsorten der Welt machen.

Für die Herstellung dieser außergewöhnlichen Wurst werden die ausgewählten Rinderstücke mit einer kleinen Menge Schweinebauch ergänzt. Das Fleisch wird mit Gewürzen und Aromen zerkleinert. Danach wird alles in natürliche Därme gefüllt und im Kühlschrank aufbewahrt.

Die Wurst, in einigen Regionen auch populär als Salciccia bezeichnet, ist eine Wurst aus gehacktem reinem Rindfleisch. Ihr Duft von rohem, angenehm gewürztem Fleisch, kombiniert mit ihrem ausgeprägten und intensiven Geschmack, der angenehm aromatisiert ist, macht sie zart im Gaumen.

ROHWURST: HISTORISCHE HINWEISE

Der Name Wurst stammt von der Zusammensetzung zweier Wörter „salsus“ (salzig) und „insicia“ (fein gehacktes Fleisch). Die ersten historischen Nachrichten über die Wurst stammen aus dem Römischen Reich dank der wertvollen Zeugnisse, die uns Cicero bietet, der in seinen zahlreichen literarischen Werken erzählt, dass er die Würste probiert hat, die von den Sklavinnen der lucanischen Völker bis in die Hauptstadt gebracht wurden, die Rom unterworfen waren. Cicero sagte unter Berufung auf ein Zitat von Crisippo, dass Salz für das Schwein so etwas wie die Seele sei: es ist der Teil, der es am Leben hält und das, was das Fleisch lange konserviert.

WURST UND LUGANEGA: DIE UNTERSCHIEDE

Der Unterschied zwischen Luganega und Wurst ist territorial und formell. Wurst, Sarciccia, Luganega, Salama, Salamella, Sasizza sind verschiedene Namen für dieses Lebensmittel, die je nach Region der Herkunft verschiedene Geschichten erzählen. Während Luganega beim Schmoren eine schmackhafte Variante findet, eignet sich die Wurst besonders gut für den Grill und für im Ofen zubereitete Rezepte.

Zutaten: Rindfleisch, Schweinebauch, Salz aus Cervia, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidans: Ascorbinsäure (E300), Natronasorbat (E301).
Allergene: Keine Allergene. Glutenfrei.
Nährwerte pro 100g Produkt:
Energie: 1300 kj / 341 kcal
Fette: 31,7g
Davon gesättigte Fettsäuren: 14,9g
Kohlenhydrate: 0g
Davon Zucker: 0g
Proteine: 13,9g
Salz: 0,3g
Aufbewahrungsmöglichkeiten: im Kühlschrank aufbewahren, Temperatur 0-4°C.
Haltbarkeit: 12 Tage
Menge: 1kg in ATM-Schale.

Inhaltssoffe Reine rohe Rinderwurst für Erwachsene 1 kg

Ingredienti: Carne di bovino, pancetta di suino, Sale di Cervia, Spezie, Aromi Naturali, Antiossidante: acido ascorbico (E300), ascorbato di sodio (E301).
Allergeni: Senza allergeni. Senza glutine.

Shelf life: 12 giorni

Nährwerte

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia: 1300 kj / 341 kcal
Grassi: 31,7g di cui acidi grassi saturi: 14,9g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri: 0g
Proteine: 13,9g
Sale: 0,3g

Reine rohe Rinderwurst für Erwachsene 1 kg: in der Küche verwenden

Die rohe Wurst aus reinem adultem Rind von Quadro Carni e Salumi ist ein Lebensmittel, das in zahlreichen Rezepten zubereitet werden kann. Traditionell passt sie perfekt zu einem knusprigen Brötchen, zwei Blättern Salat und einer großzügigen Portion Saucen.

Die Wurst ist jedoch ein vielseitiges Lebensmittel, das sich zahlreichen Interpretationen anbietet und das gegrillt, in der Pfanne, auf dem Grill, im Ofen, aber auch gekocht und im Papier zubereitet werden kann.
Um am besten zu erzählen, wie man eine Wurst isst, greifen wir auf einen Vers von Homer zurück, der aus dem XX. Gesang der Odyssee stammt, in dem Ulisse beschrieben wird, der im Vorhof des Palastes von Ithaka liegt und darüber nachdenkt, wie er die Freier angreifen kann:

“Wie wenn ein Mann die Wurst, die voll von Fett und Blut ist,
ungeduldig, dass sie bald geröstet wird, auf dem
brennenden Feuer wendet und dreht, so wandte
sich Ulisse von einer Seite zur anderen und dachte...".

Quadro Carni e Salumi wählt ausschließlich Fleischstücke von höchster Qualität aus, um stets das Beste zu bieten. Tatsächlich ist das von Fassone hochwertiges, zartes, mageres, fettarmes und ernährungsphysiologisch hervorragendes Fleisch: ein kalorienarmes Lebensmittel, reich an Vitaminen, Eisen und Omega-3.

Um dir die Frische und die hohe Qualität des Produkts zu garantieren, erfolgt der Versand direkt von der Zentrale des astigianischen Unternehmens. Die Versandkosten betragen immer 15 Euro: Daher empfehlen wir dir, dich mit mehreren Artikeln dieses außergewöhnlichen Herstellers einzudecken!