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€ 19,65
Für 1 kg ca.
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Die Pancetta Salamata gehört zur Kategorie der gereiften Salami. Die Salumeria Pavoncelli bereitet sie nach dem Rezept von Ernesto Pavoncelli zu, das, indem es den traditionellen Blickwinkel verändert, vorsieht, dass die Pancetta im Inneren des Teigs vermischt wird. Auf diese Weise ist die Scheibe ausgewogener und zart am Gaumen; auch der Geschmack ist süß und angenehm, wobei alle Aromen und charakteristischen Geschmäcker von Pancetta und Sopressa erhalten bleiben.
Sie wird ausschließlich aus Pancetta hergestellt, wobei das fettreiche vom mageren Teil auf unterschiedliche Weise getrennt, in Stücke geschnitten und mit der Punktetechnik des Messers zerkleinert wird. Am Ende wird sie mit einer originalen Mischung aus Salz, Gewürzen und aromatischen Pflanzen vermischt.
Nach einigen Monaten der Reifung ist der Pancetta Salamata Pic Nic Pavoncelli perfekt als Platte geeignet, um sie mit Weinen, Bieren und kräftigen, langanhaltenden Käsesorten zu kombinieren.
Nährwerte pro 100g Produkt:
Energie 1653/399 KJ/Kcal
Fette 34,7g
Davon gesättigte Fettsäuren 14g
Kohlenhydrate 1,2g
Davon Zucker 0g
Eiweiß 20,5g
Salz 4,1g
€ 19,65
Für 1 kg ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Ganzes Picknick, salziger Speck, 1 kg
Venetien
