Panama Patron 1911 100% Arabica Catuai Kaffee 10 Kapseln

Panama Patron 1911 100% Arabica Catuai Kaffee 10 Kapseln

Der Capselkaffee Panama Patrón 1911 von Coffee Hat ist ein exklusiver Arabica mit einem vollmundigen und gut ausgewogenen Körper.

Dieser Kaffee wird auf natürliche Weise auf etwa 1700 Metern Höhe in Finca Lerida, Boquete, im Staate Panama, einem bezaubernden Ort in der Nähe des Vulkans Baru und bekannt für sein Klima der "Ewigen Frühling", angebaut. Nach der Ernte wird er einem Prozess unterzogen, der als "washed" bezeichnet wird, d.h. die Bohnen werden gewaschen und natürlich in der Sonne getrocknet. Anschließend erfolgt eine mittel-dunkle Röstung.

Tollef Mönniche, auch bekannt als "El Patrón", war ein norwegischer Ingenieur, der die Schleusen des Panamakanals entwarf. 1911 gründete er die Finca Lerida in Boquete, nahe der Grenze zu Costa Rica. Dort zog er sich in den Ruhestand zurück, baute sein Haus mit eigenen Händen und verwendete dabei nur das Holz eines alten 600 Jahre alten Baumes. El Patrón patentierte eine Siphon-Anlage zur Trennung der reifen Kaffeekirschen vom Rest der Ernte, ein System, das in großen Teilen Lateinamerikas noch heute verwendet wird. Finca Lerida hat kürzlich zahlreiche internationale Auszeichnungen gewonnen, darunter "Bester Kaffee der Welt" laut der American Specialty Coffee Association (SCAA).

Panama Patron 1911 100% Arabica Catuai Kaffee 10 Kapseln: Wie wird es hergestellt

Coffee Hat, Lombardei

Inhaltssoffe Panama Patron 1911 100% Arabica Catuai Kaffee 10 Kapseln

Nährwerte