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Corrado Benedetti
Aromatisch, verfeinert in Walnussblättern 1/4 250 gHarte Nudeln
€ 8,70 / 1/4 di forma 250g ca.
€ 9,36
Für 300g
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Der Käse Cuor di Noce vaccino von La Casearia Carpenedo ist sehr besonders und beschreibt perfekt die Leidenschaft, die Antonio Carpenedo für Trockenfrüchte hat, insbesondere für Walnüsse.
Antonio hat zur Herstellung dieser Spezialität einen Laib Kuhmilchkäse verwendet, der aus pasteurisierter Milch hergestellt und 6 Monate gereift ist. Dann wird der Laib für eine variable Zeit in Barrique mit Walnüssen gereift.
Der Käse Cuor di Noce vaccino von La Casearia Carpenedo (den wir Ihnen auf dieser Seite in Achteln von etwa 300 g präsentieren) ist ein Käse mit vollem und aromatischem Geschmack und einem langanhaltenden Nachgeschmack von Walnüssen.
Er eignet sich ideal für venetische Käseplatten, die mit Mostarda oder Akazienhonig kombiniert werden.
Es passt ein leicht weicher, strukturierter Weißwein oder ein strukturierter Rotwein aus getrockneten Trauben, wie zum Beispiel ein Ripasso.
€ 9,36
Für 300g
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