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Corrado Benedetti
Aromatisch, verfeinert in Walnussblättern 1/4 250 gHarte Nudeln
€ 8,70 / 1/4 di forma 250g ca.
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Corrado Benedetti
Aromatisch, verfeinert in Walnussblättern 1/4 250 gHarte Nudeln
€ 8,70 / 1/4 di forma 250g ca.
€ 59,16 Für intero 2,5kg
Der Käse Cuor di Noce vaccino von La Casearia Carpenedo ist sehr besonders und beschreibt perfekt die Leidenschaft, die Antonio Carpenedo für getrocknete Früchte hat, insbesondere für Walnüsse.
Antonio hat zur Herstellung dieser Spezialität mit einem Kuhmilchkäse begonnen, der aus pasteurisierter Milch hergestellt und 6 Monate gereift ist. Anschließend wird die Form für eine variable Zeit in Barriques mit Walnussblättern verfeinert.
Der Käse Cuor di Noce vaccino von La Casearia Carpenedo (den wir Ihnen auf dieser Seite in ganzer Form präsentieren) ist ein Käse mit vollem und aromatischem Geschmack und einem anhaltenden Nussnachgeschmack.
Er eignet sich ideal für venetische Käseplatten in Kombination mit Mostarda oder Akazienhonig.
Es wird ein leicht weicher, struktureller Weißwein oder ein rotweiniger struktureller Amarone wie zum Beispiel ein Ripasso benötigt.
€ 59,16
Für intero 2,5kg
Es ist noch möglich, am letzten Tag des Jahres oder zu Epiphanias zu bestellen, für Weihnachten können wir jedoch die Lieferung nicht garantieren!
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Venetien
Cuor di Noce Kuh in voller Form 2,5 kg
