Glutenfreie, Quinoa-Penne aus biologischem Anbau, 250 g

Glutenfreie, Quinoa-Penne aus biologischem Anbau, 250 g: in der Küche verwenden

Die Glutenfreien BIO Quinoa Penne von Pasta d'Alba sind zweifellos ein außergewöhnliches Lebensmittel aus ernährungsphysiologischer Sicht, aber Vorsicht: Sie sind keine Pasta, die mit klassischen Hartweizen-Penne oder auch mit herkömmlicher glutenfreier Pasta vergleichbar ist.
Es handelt sich hierbei um eine einzigartige Spezialität, die sehr empfindlich ist, am besten mit dem Löffel gegessen wird und deren Qualität sich eher aus der Rohstoffqualität als aus der Konsistenz erschließt. Diese Penne sind fragiler im Vergleich zu all unseren anderen Produkten.
Der leicht bitterliche Nachgeschmack ist typisch für die Rohstoffe, deshalb empfehlen wir, diese Penne mit einem guten ligurischen Pesto zu kombinieren. Wenn du jedoch den Geschmack des Mehls voll genießen möchtest, empfehlen wir, diese Penne nur mit einem Schuss nativem Olivenöl extra, vielleicht sizilianischem, zu servieren. Alternativ können sie mit verschiedenen einfachen und schmackhaften Saucen kombiniert werden, wie zum Beispiel Zucchini und Garnelen. Sie schmecken jedoch auch sehr gut mit etwas orientalischeren Soßen mit Fleisch und gewürzten Gemüse.

Verkostungsnotizen

Glutenfreie, Quinoa-Penne aus biologischem Anbau, 250 g: Paarungen

Wie speichert man Glutenfreie, Quinoa-Penne aus biologischem Anbau, 250 g In seiner besten Form

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