Der Ubi Maior Rosso secco da Uve Passite der Tenuta Pederzana ist ein trockener Rotwein von höchster Qualität, hergestellt aus passierten Trauben, die in Castelvetro, einer kleinen Gemeinde in der Provinz Modena, die an den Hügeln am Fuße des Apennins liegt, angebaut werden.
Dieser Wein zeichnet sich durch eine intensive und reife purpurrote Farbe aus. Der Duft ist komplex und umhüllend: Er öffnet sich mit einer angenehmen Note von Kirschlikör mit balsamischen Noten, Rosinen und getrockneten Pflaumen und schließt mit sehr angenehmen Noten von süßem Tabak und Kakao ab.
Der Geschmack ist reich, kraftvoll, breit und emotional, mit süßen und edlen Tanninen, die gut ausgewogen sind durch die glycerinartige Rundheit und die alkoholische Wärme, die dieser Wein mit absoluter Eleganz bieten kann.
Alkoholgehalt: 15,5% vol.
Der Ubi Maior Rosso secco da Uve Passite der Tenuta Pederzana ist ideal, um Braten, Wild, Schmorgerichte und geschmorte Fleischgerichte zu begleiten.
Er passt jedoch auch hervorragend zu Parmigiano Reggiano und im Allgemeinen zu gereiften Käsesorten. Es ist absolut empfehlenswert, ihn auch mit Zartbitter-Schokolade zu probieren.
Der ideale Servicetemperatur liegt bei etwa 17-18° C und das empfohlene Glas ist ein hohes, breites Rotweinglas, das die Oxidation des Weins ermöglicht und den Aromen die Möglichkeit gibt, ihre gesamte Intensität zu entfalten.
€ 39,00
Für 750ml
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Ubi Maior Trockenrot aus getrockneten Trauben
Emilia Romagna
