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€ 13,30
Für 750ml
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Die Arneis ist eine Rebsorte, die aus der Gegend von Roero stammt und bis zur zweiten Hälfte des neunzehnten Jahrhunderts Bianchetta oder Nebbiolo Bianco genannt wurde. Es handelt sich um eine Rebsorte, die Weine von besonders blumigem und deutlich mineralischem Charakter produziert. Rocche Costamagna produziert sie rein auf kalkhaltigen und tonhaltigen Böden. Dieser Wein wird aus Trauben gewonnen, die Anfang September geerntet werden. Anschließend erfolgt die Vinifizierung im Weißweinverfahren mit einer Hefephase von mindestens 4 Monaten und einer anschließenden Flaschenreifung von zwei Monaten.
Alkohol 13,5% Vol.
Es ist ein Wein mit ausgezeichneter Mineralität, feiner Aromatik und angenehmen fruchtigen Noten von Apfel und Birne sowie Nektarine. Angenehme Würze und Nuancen von feinen Kräutern wie frischem Salbei. Am Gaumen ist er reich an Fruchtaromen, die mit dem Duft übereinstimmen, und geschmeidig mit einer schönen Säure und Salzigkeit. Der Abgang ist weich und von mittlerer Persistenz.
Empfehlungen. Hervorragend geeignet zu Pasta-Gerichten mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum, frischen oder mittelgereiften Käsesorten. Ideal für erfrischende Aperitifs und unterhaltsame Lounges.
Serviertemperatur: 8 - 10°C
€ 13,30
Für 750ml
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