€ 10,70
Für 750ml
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Der Weinberg, aus dem dieser Dolcetto d'Alba stammt, befindet sich in der Gemeinde La Morra, von wo der alte lateinische Name Murrae stammt. Kalk- und tonhaltiger Boden auf insgesamt 1,80 Hektar. Die Traubenlese findet Anfang September statt. Die Rotweinbereitung sieht eine Mazeration von 4-5 Tagen bei einer Temperatur von 26°C vor. Die Reifung erfolgt sechs Monate in Edelstahl und zwei in der Flasche.
Alkohol 12,5% Vol.
Der Dolcetto d'Alba ist ein Wein, dessen Name nicht täuschen sollte. Es ist ein trockener Wein, nicht süß, nicht einmal lieblich. So wird er genannt, weil seine Trauben besonders süß sind und bei den Vögeln, die sie lieben, sehr beliebt sind. Der Dolcetto d'Alba zeichnet sich durch eine besonders sanfte Aromatik von Kirschen und Pfeffergewürz aus. Am Gaumen gut ausbalanciert mit einer schönen Säure und einem gut austarierten, seidigen Tannin. Angenehm der Nachgeschmack von Kirsche.
Speiseempfehlungen. Rotes Fleisch und erste Gänge mit Trüffel. Auch hervorragend zu typischen piemontesischen Hart- und mittelgereiften Käsesorten. Passt auch gut zu gewürztem weißen Fleisch, das im Ofen gegart wird.
Serviertemperatur: 15°C
€ 10,70
Für 750ml
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
EnzoPrompt efficient delivery of goods as ordered.
David McTutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
FrancescoLes produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeurFair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert LScoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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