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Der Runcaris Soave Classico DOC von der Azienda Agricola Fattori ist ein hochwertiger trockener Weißwein, hergestellt aus der außergewöhnlichen Traube Garganega, die in den Weinbergen der Hügel der Region Soave Classico DOC angebaut wird, die nur die beiden Gemeinden Soave und Monteforte d'Alpone umfasst.
Der Soave Classico ist ein Weißwein, der in der ursprünglichen Region Soave produziert wird, also in der ältesten Zone, die als "historische Zone" bekannt ist und eine Weinbaufläche von etwa 1.700 Hektar umfasst.
Dieser trockene Weißwein zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Das Arma ist intensiv aber zart, mineralisch, mit leichten Anklängen von Zitrusfrüchten und gelbfruchtigen; es gibt auch interessante Noten von feinen Kräutern, frischem Sal
Der Runcaris Soave Classico DOC von der Azienda Agricola Fattori ist ideal für Aperitifs und Vorspeisen. Er eignet sich auch hervorragend zur Begleitung von Gerichten mit Schalentieren, rohem Fisch und Blaufish. Schließlich passt er perfekt zu den ausgefallensten Sushi und Sashimi. Der ideale Service erfolgt bei einer Temperatur von etwa 10-12 °C und das empfohlene Glas ist ein kompliziertes Weißweinglas, mit einem ausreichend breiten Körper und einem ausreichend großen Öffnung.
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Runcaris Soave Classic DOC 750 ml
Venetien
