€ 11,00
Für 450g
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Das Herz von Cercepiccola der Bäckerei Rosa Maria Vittoria ist eine süße Krümeltorte aus Vollkornmehl von der Sorte Senatore Cappelli mit einem Boden aus Mürbeteig, einer Deckschicht aus Nüssen und einer köstlichen Füllung aus extra Quittenmarmelade aus Cercepiccola.
Die Herzform dieses molisischen Desserts ist eine romantische Idee, die eine Liebesgeschichte mit sich bringt. Eine Geschichte, die es wert ist, erzählt zu werden.
Eine alte Dame aus Cercepiccola erzählte von einer Liebesgeschichte, die vor langer Zeit zwei jungen Menschen das Herz gestohlen hatte, die gerade in diesem kleinen molisischen Dorf lebten. Adelardo, ein junger Konditor, verliebte sich in die wunderschöne Antea, die ihn jedoch vollkommen ignorierte.
Wie den griechischen Göttern, denen üppige Festmahle dargebracht wurden, wollte auch Adelardo seiner Göttin etwas Leckeres anbieten, um ihren Gaumen zu erfreuen. So schuf er ein Herz aus Mürbeteig, gefüllt mit Früchten und ließ es ihr zukommen. Antea schätzte diese Kreation sehr, sodass Adelardo beschloss, ihr jeden Tag eines mit einer anderen Füllung zu senden. Antea liebte seine Süßigkeiten und allmählich verliebte sie sich unsterblich in ihn.
Ingredienti: farina integrale di grano Senatore Cappelli macinato a pietra, burro, zucchero, mandorle, uva sultanina, uova, sale, scorzette di arancia e limone, confettura extra di mele cotogne di Cercepiccola.
Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio, uova
Das Herz von Cercepiccola der Bäckerei Rosa Maria Vittoria ist eine Süßigkeit für Verliebte jeden Alters: eine wunderschöne Geschenkidee, um sie bei der Anwesenheit des eigenen Geliebten oder der eigenen Geliebten auf den Tisch zu bringen. Diese köstliche molisianische Süßigkeit ist perfekt für den Anlass von Valentinstag, kann aber das ganze Jahr über genossen werden, gerade weil jeder Tag der richtige Tag ist, um eine aufregende Liebesgeschichte zu besiegeln, die die lieben Menschen verbindet.
Die gefüllte Version mit hergestellt aus Hauptgernten von Cercepiccola ist hervorragend, wenn sie mit einem guten süßen Wein serviert wird, wie einem Moscato oder einem Recioto. Ihre Konsistenz und der Geschmack des Trockenfruchs machen sie besonders einladend, wenn sie mit dem intensiven Geschmack einer gereiften Grappa kombiniert wird. Sobald das Paket geöffnet ist, sollte das Herz von Cercepiccola vor Feuchtigkeit geschützt werden.
Zutaten:
Vollkornmehl von Weizen Senatore Cappelli, steingemahlen, Butter
€ 11,00
Für 450g
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Cuore di CercePiccola mit Äpfeln 450 g
Molise
