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Der Arborio-Reis von Acqua e Sole ist wirklich außergewöhnlich! Er zeichnet sich durch ein großes, perlendes Korn aus, das während des Kochens viel Wasser aufnimmt und das Gewicht erheblich erhöht.
Eine Besonderheit dieses Reistyps ist die Garung: Das Korn gart außen gleichmäßig, neigt jedoch dazu, das Innere bissfest zu halten.
Der Arborio-Reis ist eine italienische Sorte Reis, die 1946 von Domenico Marchetti ausgewählt wurde. Diese Reissorte verdankt ihren Namen der Gemeinde Arborio in der Provinz Vercelli in der Po-Ebene, wo die Sorte ausgewählt wurde.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt
Energie 361 kcal/1510 kJ
Fette 0,6 g davon gesättigte 0,2 g
Kohlenhydrate 78 g davon Zucker 0,1 g
Ballaststoffe 0,9 g
Proteine 7,4 g
Salz 0,0 g
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia 349 kcal/1481kJ
Grassi 0,6 g di cui saturi 0,1 g
Carboidrati 78 g di cui zuccheri 0,3 g
Fibre 1,4 g
Proteine 7,4 g
Sale 0,01 g
Der Arborio-Reis von Acqua e Sole ist ideal für die Zubereitung und das Verrühren von Risottos und eignet sich im Allgemeinen auch zur Zubereitung von trockenen Reisgerichten und Aufläufen.
Beim Kochen erfolgt der Übergang von roh zu übergekocht besonders schnell: Der Rat hierfür ist, ihn immer leicht al dente zu lassen.
Er eignet sich besonders gut für cremige Erdrezept-Risottos, vielleicht ein klassisches Pilzrisotto, aber auch für cremige Suppen.
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Di seguito 8 di 854 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Arborio-Reis 1 kg
Piemont
