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Der getrocknete Rosmarin der Azienda Agricola Cleopatra ist ein in der Sonne Sardiniens mit biologischen und natürlichen Methoden getrocknetes Produkt, ohne den Einsatz von Chemikalien und vollständig von Hand verarbeitet.
Der Rosmarin ist eine immergrüne Strauchpflanze, hat einen sehr widerstandsfähigen, verholzten Stamm mit zahlreichen linearen und sehr ledrigen Blättern, die auf der Oberseite dunkelgrün glänzend und auf der Unterseite aufgrund der weißen Behaarung bläulich sind, und ist sehr reich an ölhaltigen Drüsen. Er hat kleine Blüten in Farbtönen von Lila bis Indigoblau und kleine bräunliche Früchte.
Schon immer als effektives Antioxidans angesehen: Dank der Wirkung der Flavonoide verlangsamt er die Oxidation der Zellen und bekämpft die Verbreitung der freien Radikale. Der Rosmarin hat eine energizzierende Wirkung auf den Körper und den Geist: Er ist ein perfektes Wiederherstellungsmittel für diejenigen, die geschwächt sind, unter Depressionen oder psychophysischer Erschöpfung leiden und unter Stress leiden.
Besonders wirksam bei verschiedenen Beschwerden des Verdauungstraktes: entgiftend und schützend für die Leber, seine karminativen und verdauungsfördernden Eigenschaften machen ihn zu einem hervorragenden Heilmittel gegen gastroösophagealen Reflux, langsame Verdauung, Bauchschmerzen, Krämpfe, Blähungen und Meteorismus. Auch perfekt bei Appetitlosigkeit und zur Bekämpfung der Verbreitung von Darmparasiten.
Die Anwesenheit von Tanninen macht ihn zu einem hervorragenden Astringent, sowohl bei Störungen des Verdauungstraktes als auch zur Regulierung des Menstruationsflusses.
Der getrocknete Rosmarin der Azienda Agricola Cleopatra kann sowohl für Kräutertees als auch zur Verfeinerung schmackhafter kulinarischer Rezepte verwendet werden. Perfekt die Kombination mit Fleisch und Fisch, beim Grillen und in Marinaden, mit Käse, Suppen, Obstsalaten und einigen Desserts. Ausgezeichnet für die Zubereitung von Saucen, um Brot, Pizza und Focaccia zu würzen und Öle und Essige zu aromatisieren.
Verdünnt in Wasser: Die Spülungen sind wirksam gegen Zahnschmerzen und die Einreibungen bei rheumatischen Schmerzen und Kopfschmerzen. Die Wickel aus zerhackten und in pflanzlichem Öl erwärmten Blättern sind hervorragend bei Prellungen und Verstauchungen. Verwendet zum Ausspülen der Haare, regt es die Haarfollikel zum Nachwachsen an und verhindert frühzeitigen Haarausfall und Alopezie. Der Krautaufguss in Kombination mit dem Badewasser hat eine hervorragende anregende Wirkung.
Um einen aromatischen Aufguss zuzubereiten: Einen Teelöffel getrocknete Blätter für 10 Minuten in einer mit 250 ml kochendem Wasser abgedeckten Tasse ziehen lassen.
An einem dunklen, kühlen und trockenen Ort im Originalglas aufbewahren.
Das ungefähre Haltbarkeitsdatum beträgt 2 Jahre ab Verpackungsdatum.
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Getrockneter Rosmarin in einem 20-g-Glas
Sardinien
