Parmigiano Reggiano 24 Monate gereift 500 g

Parmigiano Reggiano 24 Monate gereift 500 g

Der Parmigiano Reggiano Stagionato 24 mesi von Opere di Latte ist wirklich hervorragend! Er hat einen harten, aber brüchigen Teig und einen vollen, aber gleichzeitig leichten Geschmack.

Der Parmigiano Reggiano ist ein DOP-Käse mit hartem Teig, der ausschließlich aus rohmilch, teilweise entrahmt durch Absetzen, ohne die Hinzufügung von Zusatzstoffen und Konservierungsstoffen hergestellt wird. Er ist vielleicht einer der bekanntesten und berühmtesten Käse Italiens und wahrscheinlich auch der meistimitierte.

Der Parmigiano Reggiano jedoch bleibt immer und nur einer, der in Übereinstimmung mit dem Disciplinare della Denominazione d’Origine Protetta produziert und vom  Consorzio del Parmigiano-Reggiano seit 1934 geschützt wird.

Die Familie Zizza produziert seit über dreißig Jahren mit Leidenschaft, Hingabe und Geschickkunst handwerklich, wie damals, den besten Parmigiano Reggiano. Die Entscheidung, dir dieses Produkt anzubieten, ist nicht zufällig, denn die Erfahrung, die die Käserei Opere di Latte vorweisen kann, ist eine Garantie nicht nur für Qualität, sondern auch für Echtheit.

Zutaten: rohe Kuhmilch, teilweise entrahmt durch Absetzen, ohne die Hinzufügung von Zusatzstoffen oder Konservierungsstoffen

Haltbarkeit: 180 Tage ab Vakuumverpackung

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g 
Energie 402 kcal/1671 kJ
Fette 29,70 g
davon gesättigte Fette 0,8 g
Kohlenhydrate 4,1 g
Eiweiße 38 g
Salz 1,60 g

Allergene: Milch und Milchprodukte

Parmigiano Reggiano 24 Monate gereift 500 g: Wie wird es hergestellt

Opere di Latte, Emilia Romagna

Inhaltssoffe Parmigiano Reggiano 24 Monate gereift 500 g

Nährwerte