Grana Padano DOP Gereift über 30 Monate 300g: Online-Verkauf

Grana Padano DOP Gereift über 30 Monate 300 g

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Verfügbarkeit: Eingehend
Allergene: Latte, Uova

Grana Padano DOP Gereift über 30 Monate 300 g

Typisches Produkt der Poebene, der Grana Padano DOP von Agriform ist ein hochwertiger und leckere Käse, der ein Symbol für gastronomische Exzellenz Made in Italy auf der ganzen Welt ist.

Er wird aus partiell entrahmter Kuhmilch gewonnen, ist ein halbfetter Käse mit einer harten, fein körnigen Paste, die von einer harten, glatten und dicken Rinde in dunklem Gelb umschlossen ist. Die Farbe variiert zwischen Weiß und strohgelb.

Er besitzt ein fruchtiges Aroma und einen geschmack, der wirklich charakteristisch und nachhaltig ist. Das Produktionsgebiet des Grana Padano DOP erstreckt sich über ganz Norditalien und stimmt größtenteils mit der Region der Poebene in den Gebieten nördlich des Flusses Po überein. Es umfasst tatsächlich fünf Regionen, von Piemont über Venetien bis hin zu Emilia-Romagna.

Im unverwechselbaren Geschmack des Grana Padano vereinen sich Jahrhunderte von Geschichte, die ihren Ursprung im 11. Jahrhundert im Herzen der Poebene hat, einem Gebiet, das von den zisterzienser und benediktinischen Mönchen entwässert wurde, den Erfindern und Wärtern des authentischen Rezepts, das bis heute unverändert geblieben ist.

1954 wurde das Konsortium zum Schutz des Grana Padano gegründet, das im 1996 die DOP von der Europäischen Gemeinschaft erhielt. Derzeit ist der Grana Padano der meistverkaufte DOP-Käse Italiens weltweit!

Dieser Grana Padano ist der über 30 Monate gereifte, was ihn zu einer der am längsten gereiften Varianten macht. Eine Besonderheit dieser so langen Reifung ist, dass dieser Käse vollkommen laktosefrei ist. Dies ist die Portionierung von 300 g.

Verantwortlicher Betreiber: mn448

Inhaltssoffe Grana Padano DOP Gereift über 30 Monate 300 g

Latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo

Nährwerte

Energia 1654 kJ-398 kcal
Grassi 29g di cui acidi grassi saturi 18g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Fibre 0g
Proteine 33g
Sale 1,5g

Grana Padano DOP Gereift über 30 Monate 300 g: in der Küche verwenden

Mit seinem eleganten und bestimmten Geschmack, intensiv aber mild, ist der Grana Padano DOP von Agriform hervorragend als Tischkäse zu genießen.

Gerieben oder in Flocken oder in Scheiben kann er sowohl als Zutat in Füllungen von Fleisch oder Gemüse, in herzhaften Kuchen oder in überbackenen Gerichten verwendet werden, aber auch zur Würzung zahlreicher Vorspeisen.

Im Allgemeinen ist es ein Käse, der zu jeder Mahlzeit verwendet werden kann, da er in der Lage ist, jede Speise zu bereichern, ohne jedoch die anderen Zutaten zu überdecken: köstlich auf Fleisch-Carpaccio, auf Gemüse und in Zubereitungen mit Eiern, die sich auch für unerwartete Kombinationen mit Obst, Marmelade und Honig oder in ungewöhnlichen Desserts eignen.

Es passt perfekt zu stillen weißen Weinen, Sprudelweinen oder Sekt, wenn es als Aperitif genossen wird; während der Mahlzeit oder zum Dessert hingegen wird die Kombination mit reifen Rotweinen empfohlen.