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biologicoAffinierter Pecorino 500 g

    Il Forteto    Typisches Produkt ToskanaToskana

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Verfügbarkeit: Eingehend
Zutatentabelle / Allergene: Latte



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Affinierter Pecorino 500 g

Der Pecorino Affienato von Il Forteto ist ein Käse aus reinem Schafmilch, der mindestens 3 Monate gereift ist. Der Teig ist weiß, brüchig und leicht rau, während die Rinde, die nicht essbar ist, mit Honig und Heu behandelt wird, bevor sie mit einer Schutzfolie überzogen wird.

Dieser Käse stammt aus der Tradition, den Käse im Heu zu lagern, aber es ist die lange Reifung, die die geschickte Mischung zwischen den Aromen und dem Duft des Heus, der Zartheit des Honigs und dem starken und ausgeprägten Geschmack des Pecorino vollbringt.

Der Pecorino Affienato wird ausschließlich aus der besten frischen Schafsmilch aus der Toskana in kurzer Lieferkette hergestellt, was für Echtheit und Qualität garantiert. 

Dies ist die Portionierung mit einem Gewicht von 500 g.

Zutaten : pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien, Heu und Honig

Aufbewahrung: 0°/+8°C

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 415 Kcal
Eiweiß 25,2 g
Kohlenhydrate 2,34 g
Fette 33,9 g

Affinierter Pecorino 500 g: Wie wird es hergestellt

Il Forteto, Toskana

Inhaltssoffe Affinierter Pecorino 500 g

Nährwerte

Affinierter Pecorino 500 g: in der Küche verwenden

Der Pecorino Affienato von Il Forteto ist ein perfekter Käse, um ihn in einer leckeren Käseplatte für einen schmackhaften Aperitif oder Vorspeise einzubauen, aber auch in einer horizontalen Verkostung verschiedener Pecorini, aufgrund seiner Besonderheit.

Die ideale Kombination ist die mit vollmundigen roten Weinen und guter Struktur. Probiere ihn aus, denn er wird dich wirklich überraschen!

Verkostungsnotizen

Affinierter Pecorino 500 g: Paarungen

Wie speichert man Affinierter Pecorino 500 g In seiner besten Form

Warum mögen wir dieses Produkt?


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Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

C* 5/5

La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.

Carlo
CD 5/5

Prodotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...

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G* 5/5

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