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biologicoAffinierter Pecorino 500 g

    Il Forteto    Typisches Produkt ToskanaToskana

15,50 Für 500g ca.

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Verfügbarkeit: Eingehend
Zutatentabelle / Allergene: Latte



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Affinierter Pecorino 500 g

Il Pecorino Affienato de Il Forteto è un cacio di pura pecora stagionato almeno 3 mesi. La pasta è bianca, friabile e leggermente ruvida mentre la crosta, non edibile, è trattata con del miele e del fieno per essere poi ricoperta da una pellicola protettiva.

Questo formaggio nasce dalla tradizione di conservare il cacio sotto il fieno, ma è poi la lunga stagionatura che realizza la sapiente mescolanza fra i profumi e l’aroma del fieno, la delicatezza del miele e il sapore forte e pronunciato del pecorino.

Il Pecorino Affienato è prodotto esclusivamente con il migliore latte fresco di pecora della Toscana a Filiera Corta, garanzia di genuinità e di qualità. 

Questa è la porzionatura dal peso di 500 g.

Ingredienti: latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, fieno e miele

Conservazione: 0°/+8°C

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia 415 Kcal
Proteine 25,2 g
Carboidrati 2,34 g
Grassi 33,9 g

Affinierter Pecorino 500 g: Wie wird es hergestellt

Il Forteto, Toskana

Inhaltssoffe Affinierter Pecorino 500 g

Nährwerte

Affinierter Pecorino 500 g: in der Küche verwenden

Il Pecorino Affienato de Il Forteto è un formaggio perfetto da inserire in un gustosissimo tagliere per uno sfizioso antipasto o aperitivo, ma anche da inserire in una degustazione orizzontale di diversi pecorini data la sua particolarità.

L'abbinamento ideale è quello con i vini rossi corposi e di buona struttura. Provalo perché saprà davvero stupirti!

Verkostungsnotizen

Affinierter Pecorino 500 g: Paarungen

Wie speichert man Affinierter Pecorino 500 g In seiner besten Form

Warum mögen wir dieses Produkt?


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