€ 9,80
Für porzione da 200g ca.
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Die Toma di Capra d'alpeggio ist ein weiteres kleines Meisterwerk von Opere Casearie. Es handelt sich um einen rohmilch Ziegenkäse, der in Valchiusello, dem Tal, in dem die Käserei steht, in Baldissero Canavese hergestellt wird.
Sein Teig neigt dazu, im Mund zu schmelzen und hat den charakteristischen sanften und zarten Geschmack, der mit fortschreitender Reifung intensiver wird. Die grundlegenden Monate der Reifung erfolgen im Keller von Giuseppe Bernardinelli von I Sapori del Portico, der bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit gehalten wird.
Der Toma di Capra d'alpeggio aus pflanzlichem Lab (den wir Ihnen auf dieser Seite in einer Portion von etwa 200 Gramm vorstellen) passt perfekt zu einem knusprigen Laib von Bauernbrot und einem guten Glas trockenem, leicht aromatischem Weißwein wie Sauvignon Blanc und Pinot grigio.
Er ist eine ausgezeichnete Zutat für Risotti, entfaltet jedoch auch seine Vorzüge in einem warmen herzhaften Kuchen mit karamellisierten Zwiebeln und einem blumigen Pint Blond Ale.
€ 9,80
Für porzione da 200g ca.
5 Produkte / € 49,90
Fabio De Vecchi
Di seguito 8 di 851 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Bergziegenkäse, Gemüselab, 200 g
Piemont
