Il Serafino Visciole-Wein, 250 ml

Il Serafino Visciole-Wein, 250 ml

Der Visciolwein ist eines der typischen Produkte der Marken, insbesondere des Montefeltro. Das Produkt, bereits vom Biografen des Herzogs Federico II da Montefeltro erwähnt, wird aus der Fermentation von Visciolen-Kirschen mit Zucker hergestellt.

Die Visciolen sind eine sehr alte Sorte von wilden Amarena-Kirschen, die sich durch einen intensiven, nicht zu süßen Geschmack auszeichnet, mit einem faszinierenden mandelartigen Nachgeschmack, der ein schönes frisches und säuerliches Gefühl erzeugt. 

Die Zutaten werden in geschlossenen Behältern zur kontrollierten Fermentation gelagert und dann später der Wein des Vorjahres hinzugefügt. Die so erhaltene Mischung wird mindestens vier Jahre lang ruhen gelassen, bevor sie abgefüllt wird. So entsteht der einzigartige Visciolwein von Podere Casella Muzighin!

Der erhaltene Visciolwein ist klar, vollmundig, von tief rubinrot mit einem sehr intensiven Duft nach Visciolen in Spirituosen. Man erkennt mineralische Noten von Graphit, Schokolade und Hundsrose. Beim Probieren präsentiert er sich süß, warm, weich, mit einer großen Frische und einer guten Tanninsäure. Zum Schluss nimmt man angenehme Noten von Amaretto di Saronno wahr. 

Der Name erinnert unweigerlich an den Inspirator und denjenigen, der seit jeher für die Familie Visciolwein produziert hat, nämlich Serafino Pizzoni. Mit dem Hinzufügen des bestimmten Artikels „der Serafino“ wird der Name zu einem Titel, der allein die Empfindungen vermuten lässt, die man beim Verkosten des Produkts hat: Empfindungen von warmer Gelassenheit und Freude.

Dies ist die Flasche von 250ml. 

Alkohol: 13,5% vol.

Serviertemperatur: 14 - 18°C

Il Serafino Visciole-Wein, 250 ml: Wie wird es hergestellt

Podere Casella Muzighin, Marche

Inhaltssoffe Il Serafino Visciole-Wein, 250 ml

Nährwerte